食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤肉猪肝拼盘的做法步骤
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1猪肝和里脊肉冼净。 -
2卤汁一盆。 -
3汁倒进汤锅里烧开，放适量的精盐，再放进猪肝，猪肉卤1小时。 -
4汁倒进汤锅里烧开，放适量的精盐，再放进猪肝，猪肉卤1小时。 -
5卤好的猪肝。 -
6卤好的里脊肉。 -
7卤好的猪肉和猪肝冷却后切片。 -
8卤好的猪肉和猪肝冷却后切片摆盘，用辣椒圈点缀即成。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
私房菜