“豆腐和咖喱的新组合”
食材明细
- 咖喱 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
咖喱海鲜豆腐煲的做法步骤
-
1汤头：以香油爆香葱绿、姜片、虾壳，加入2汤匙咖喱粉、2汤勺滚水拌煮3分钟后滤出备用 -
2虾仁开背，干贝画格纹花刀切半，鱿鱼斜刀切薄片，豆腐切厚方块，西兰花掰小朵备用 -
3以香油煎香蛋豆腐 -
4加入姜丝、葱白段、汤头拌煮 -
5加入1/2茶匙盐、1茶匙糖调味，入西兰花拌煮，再入海鲜拌煮 -
6关小火后加2汤匙淀粉水勾芡收汁 -
7起锅前加入2汤匙椰浆调味拌煮
小窍门
1.如选用砂锅作为盛盘器皿，需预热砂锅底放入无盐黄油20g，倒入煮好的咖喱海鲜豆腐
2.我所选用的咖喱粉为无盐的，如选用带味道的咖喱粉步骤5的盐需依个人口味自行调配
2.我所选用的咖喱粉为无盐的，如选用带味道的咖喱粉步骤5的盐需依个人口味自行调配
使用的厨具：瓦煲、电磁炉、不粘锅
所属分类：
热菜
老人
朋友聚餐
东南亚
午餐
- 鸡蛋煎馄饨
- 豆豉酱蒸鳕鱼
- 笋干烧肉
- 肉片平菇
- 莴笋炒香菇
- 草菇炒豆子
- 香干炒蒜苗
- 青蒜平菇
- 草菇青菜
- 红烧鸡爪
- 香菇青菜
- 家常炒米粉
- 松花素炒
- 瘦肉丝香菇榨菜豆腐羹
- 腊肉煲仔饭
- 青椒小炒肉
- 白斩鸡
- 寿司卷??
- 炒饭
- 蚝油双丝
- 烤肋条羊排
- 香葱曲奇
- 原味雪花酥
- 乌贼炒花菜
- 小葱炒鸡蛋
- twinges tea
- twining inc
- twining valley retirement
- twinkle +twinkle +little+star
- twinkle twinkle little star
- twinkle twinkle little star font
- twinkling at dawn
- twinkling lights
- twinning wisp
- twin peaks
- twin set
- twin skeleton s
- twins sister
- twin towns
- twin towns develop
- 舟中午睡（宋·杨万里）
- 舟中卧听守之读皇宋诗（宋·钱时）
- 舟中卧病（明·李之世）
- 舟中即事三首（宋·邓深）
- 舟中即事五言绝句（明·饶相）
- 舟中即事和黄琴山自高要邮寄韵（清·蔡如苹）
- 舟中即事（宋·叶茵）
- 舟中即事（宋·叶茵）
- 舟中即事（宋·吴可）
- 舟中即事（宋·张孝祥）
- 舟中即事（宋·张嵲）
- 舟中即事（宋·晁补之）
- 舟中即事（宋·杨万里）
- 舟中即事（宋·胡仲弓）
- 舟中即事（明·刘琏）
- 瑜伽全书(看视频轻松学瑜伽)
- 局部瘦身(看视频轻松学瑜伽)
- 医疗社会史研究
- 脉诀乳海
- 严重精神障碍社区随访技巧核心信息卡
- 妇产科护理
- 药用植物学
- 医学文稿的常见问题及对策--编辑工作札记(第2版)
- 计算机网络习题与实验指导
- 计算机应用基础
- 全国护士执业资格考试复习精粹
- 药物分析
- 35kV 架空线路铁塔通用设计：设计方案及图集
- 几何量精度设计与检测
- 外科护理