网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	白斩鸡
释义	食材明细 主料 鸡腿 2只 辅料 葱段 适量 姜片 适量 花椒 1勺 料酒 1瓶盖 干辣椒 3个 冰水 适量 味汁 大蒜 2瓣 味极鲜 3勺 香醋 1勺 泰椒 1个 蒜香 口味 煮 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 白斩鸡的做法步骤 1 鸡腿2个，洗净。 2 锅里加红辣椒、葱段、姜片、花椒。 3 烧开后加料酒。 4 放入鸡腿，再次烧开后转小火煮12分钟左右，然后关火焖10分钟。 5 煮鸡腿时准备蒜香汁，小碗里加蒜末、泰椒圈。 6 加3勺味极鲜。 7 再加1勺香醋，拌匀备用。 8 筷子可轻易插入鸡腿中，没有血水就可以了。 9 把煮好的鸡腿取出，放入冰水里浸泡20来分钟。我这盆冰水是把凉水提前放到室外冰着（东北室外零下二十多度）。 10 冰水浸泡后的鸡腿外皮Q弹，肉质紧致。斩成小块，另一只也同样处理。 11 码放到深盘里。 12 浇上蒜香汁。 13 这就可以吃了。 14 鸡腿这么做，鲜嫩多汁。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	桃酥 糯米鸭蛋 咖喱鸡丁饭 小马生日蛋糕 茄汁龙利鱼 红觅菜煮豆腐汤 彩色吐司 盐烤沙虾：鲜美弹牙好滋味 马兰头炒鸡蛋 自制奶丸 迷你海鲜披萨 红丝绒千层蛋糕 烤箱烤鸡中翅 炒花生米 加州吐司　——　一次做俩才过瘾（两个450克吐司模的量） 糜豆煮鸡 牛肉火腿贝壳意面 呼锅面（河北焖面） 拖鞋Pizza 面筋炒韭菜 老北京糊塌子 香辣烤鱼 韭菜鸡蛋虾米盒子 乱炖～超级爱吃的家乡菜 腊味草根 looking back looking down looking down on looking for love looking forward looking forward to doing looking forward to hearing from you looking glass looking glasses looking-glass house looking-glass self looking in looking in the album looking into looking my eyes 七夕遇雨同徐使君袁进士刘沈二山人集潘大理（明·欧大任） 七夕遇雨访石堂先生（宋末元初·熊鉌） 七夕遇雨（明·谢五娘） 七夕遇雨（清末民国初·许南英） 七夕遣兴（清末近现代初·王易） 七夕邓汝高民部招集玉皇阁同佘宗汉谢脩之明（明·徐熥） 七夕郑文振席上姬有楚云者为作三弄（宋·方岳） 七夕酌李文中竹圃留宿作（明·黎遂球） 七夕酒后（近现代·佟绍弼） 七夕醉归感怀又赋（明·邓云霄） 七夕醉答君东（明·汤显祖） 七夕长短言（金·朱之才） 七夕闺怨（明·邓云霄） 七夕闺意戏范济美三首（宋·陈渊） 七夕闻砧（明·徐熥） 先进制造技术(第4版) 劝导 跨文化商务沟通 英文版 第6版 中国版 优雅公主 黄庭坚书法全集(全5册) 语法与诗境 汉诗艺术之破析(全2册) 公共经济学十二讲:中国视角 电影,作为隐喻的艺术 新型纺织纱线(2版) 物流配送中心规划与运作管理(第3版) 高海拔超高压电力联网工程技术 输变电工程设计及其应用 全易通 小学英语 3年级下 WY版 德国环境法典 专家委员会草案 在线直播实战攻略 屏幕呈现+内容设计+互动创新+流程规划 小学数学一课一得 2年级 上册

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。