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诗文
香葱曲奇
释义
食材明细
主料
低粉
180g
玉米油
45g
糖粉
40g
水
45g
黄油
60g
辅料
葱花
适量
盐
2g
咸甜 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
香葱曲奇的做法步骤
1
黄油提前软化。
2
筛入糖粉和盐,混合好后开始打发,打发到黄油轻盈状态。
3
加入清水和玉米油,搅拌均匀。
4
筛入低粉,继续拌匀。
5
放入葱花拌匀。
6
充分拌开葱花。
7
装入裱花袋,选自己喜欢的裱花嘴。
8
挤入烤盘,180℃20分钟左右,饼干上色即可。
9
葱花味儿十足。
小窍门
烤箱的温度根据自己家的情况调节
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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癸卯二月十二日常熟阻雨寄吴门分省同官(元末明初·陈基)
癸卯人日送李千秋还杭(宋末元初·牟巘)
癸卯人日(近现代·许宝蘅)
癸卯仲冬望日登舟秦淮翌旦过龙湾出大江(明·陶安)
癸卯元夕曹能始席上咏夹纱灯屏得花字(明·吴兆)
癸卯元日晴继复雪亦不废出谷日复晴归乡涂宿(元·刘诜)
癸卯元日试笔(元末明初·蓝智)
癸卯元日(宋·方岳)
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更新时间:2026/4/18 21:46:28