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诗文
蛋饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
辅料
盐
适量
甜辣酱
适量
原味 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蛋饼的做法步骤
1
1、面粉和水大概1:2的比例调匀,加点盐,静置一段时间
2
2、平底锅里稍加点一油(不要多,锅底过油就可以),先做好一张饼,倒出锅,在做一张蛋皮
3
3、再做一张蛋皮,饼放在下面,上面放一张蛋皮,倒上喜欢的酱(我用的是甜辣酱)
4
4、卷成条状,切成大小均匀的一段一段,一个一个紧挨着放在盘子里就好了
小窍门
可以在晚上调好面糊,第二天早上起来就可以做了。
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 家常菜
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满江红 其八 和立春韵简云岩(宋·李曾伯)
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更新时间:2025/12/19 1:01:36