食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
山药乌鸡汤的做法步骤
-
1所有材料洗净备用 -
2乌鸡斩块，用开水烫下后捞出沥水 -
3山药切成滚刀块，放水里泡10分钟后捞出 -
4把乌鸡、山药放入大点的碗里，放入姜片，再注入清水至淹没 -
5压力锅里放水，把装有乌鸡的碗放进去，压上10分钟即可 -
6出锅时加点盐调味
小窍门
切好的山药一定要泡在醋水中防止变黑；削山药皮之前可用醋水洗一下手，以免过敏发痒
新鲜的乌鸡不要用开水烫，我是因为放两天了才用开水烫的
新鲜的乌鸡不要用开水烫，我是因为放两天了才用开水烫的
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
汤羹
痛经
冬季食谱
- 花生牛轧糖
- 双椒小黄鱼
- 南瓜捞米饭
- 生爆盐煎肉
- 金桔糖水
- 冬笋炒腊肉──“鱼儿厨房”私房菜
- 姜汁双笋──“鱼儿厨房”私房菜
- 私房酱牛肉
- 红烧嫩仔鸡
- 南瓜芝麻饼
- 面包机版蔓越莓面包
- 韩式炒年糕
- 鹌鹑蛋炒年糕
- 蚝油秋葵
- 红枣核桃枸杞蛋汤
- 芹菜拌花生米
- 五红粥
- 自制葡萄酒
- 黄瓜哈密瓜汁
- 碧绿青笋丝
- 糖醋肉
- 银耳百合荸荠
- 玉米面豆沙包
- 养生鸡爪汤
- 青瓜腊肠炒饭
- fiftysomething
- fifty-something
- fifty-year-old
- fig
- Fig.
- fig.
- fight
- fight against
- fight a losing battle
- fight back
- fightback
- fight back
- fight back against
- fighter
- fighter-bomber
- 醉太平 二桥邀月（近现代·朱帆）
- 醉太平 仲恕赠石章印泥（清末民国初·奭良）
- 醉太平 偶成（清·周贻繁）
- 醉太平 偶成（清·秦昙）
- 醉太平 偶见（清·陈世祥）
- 醉太平 再宿紫竹阿（清·李符）
- 醉太平 冬夜（明末清初·王夫之）
- 醉太平 前题 话匣子（清末民国初·姚华）
- 醉太平 前题（清末民国初·奭良）
- 醉太平 前题（近现代·叶楚伧）
- 醉太平 北京重晤章行严丈，并荷赠诗，辄赋（近现代·龙榆生）
- 醉太平 北固览古（清末民国初·程颂万）
- 醉太平 匠中作（清·龚自珍）
- 醉太平十四首（清·俞樾）
- 醉太平 咏钱（明末清初·张夏）
- 李碧华小说中的女性人物抗争意识研究(精)/文学与艺术书系/光明社科文库
- 高等数学(微课版高等职业院校新形态通识教育系列教材)
- 新发展格局与产业链提升战略(2022)/国务院发展研究中心研究丛书
- 趣阅读去悦读(5年级会唱歌的火炉)/名师精选名家经典趣阅读系列
- 茶叶加工技术(第2版中等职业教育农业农村部十三五规划教材)
- 趣阅读去悦读(1年级神奇的种子)/名师精选名家经典趣阅读系列
- 计算机辅助设计(AutoCAD工程制图教程化学工业出版社十四五普通高等教育规划教材)
- 史记别钞/史记选本丛书
- 宰好猪吃好肉(博士教授带您领略生猪屠宰加工全过程)(精)
- 中华优秀传统文化融入思想政治教育研究(精)/教育与语言书系/光明社科文库
- 哈克贝利·费恩历险记(精)/作家榜经典名著
- 武器线描手绘教程(战舰篇)
- 平台经济通识
- 铣工工艺与技能训练(第2版全国中等职业学校机械类专业行动导向教材)
- 清明上河图(风俗画里的中国绘画史)(英文版)/中国人文标识