食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椰香紫薯糯米糍的做法步骤
-
11.准备所需材料紫薯120克，糯米粉150克，自制豆沙150克，椰蓉适量，白糖适量（根据自己口味酌量添加） -
2紫薯微波叮熟或者蒸熟，捣成泥 -
3把糯米粉，白糖加适量开水和紫薯泥一起揉成面团，不要太软能搓成园就行 -
4面团分成大小均匀的剂子 -
5包上豆沙 -
6搓成圆球形 -
7做好糯米糍上锅子蒸 -
8大火15分钟蒸熟 -
9蒸熟的紫薯糯米糍趁热在放椰蓉的容器中打个滚 -
10均匀滚上椰蓉即可
小窍门
1.做糯米糍的豆沙不能太软，太软了蒸熟后不能成球形
2.同样糯米粉的比例不能太多，太多了也不能成球形
3.一定要趁热时立刻裹上椰蓉，时间稍长，表面风干就裹不上了
2.同样糯米粉的比例不能太多，太多了也不能成球形
3.一定要趁热时立刻裹上椰蓉，时间稍长，表面风干就裹不上了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
糕点
小吃
技巧类
素食
秋季食谱
- 多VC鲜榨果汁
- 胡萝卜米糕
- 清蒸鲳鱼
- 佛手风味红茶曲奇
- 山药鸡肉炖海参
- 清炒芦笋
- 杂粮黑芝麻米糊
- 土豆馅儿包子
- 酥熘牛肉
- 香草烤蘑菇
- 葱花饼
- 醋溜白菜丝
- 口水兔
- 虾仁炒河粉
- 芋泥芝麻糊
- 香煎玉米饺
- 哈密瓜拌酸奶
- 粗粮芋泥饼
- 网红黑骑士面包
- 香辣腐竹莲藕炒肉片
- 菜丝香菇鸡粥
- 香蕉糯米饼
- 水嫩鸡蛋羹
- 素炒三丝
- 鹌鹑蛋营养汤
- 什么了什么巴的成语
- 什么了什么当的成语
- 什么了什么截的成语
- 什么了什么明的成语
- 什么了什么案的成语
- 什么了什么疤的成语
- 什么了什么船的成语
- 什么了什么蒂的成语
- 什么了什么见的成语
- 什么予什么之的成语
- 什么予什么也的成语
- 什么予什么信的成语
- 什么予什么夺的成语
- 什么予什么怀的成语
- 什么予什么节的成语
- 西瓜园（宋·范成大）
- 西瓜诗（元·吾丘衍）
- 西瓜（元·周权）
- 西瓜（宋·顾逢）
- 西瓜（清·郑际魁）
- 西瓯道中寄答伯孺病中见送之作（明·徐熥）
- 西甘涧赠藏山上人（清·李锴）
- 西甘涧（清·永璥）
- 西畦自适（明·梁兰）
- 西番诸夷方物多恶薄及乌思藏入贡违期诗以示（明·郭之奇）
- 西畴二首 金橘圃（明·龚诩）
- 西畴图（明·唐寅）
- 西畴夕兴（近现代·章以荣）
- 西畴寄月露（宋·韩淲）
- 西畴早春（明末清初·陈子升）
- 低碳生活/绿色地球丛书
- 地球上的城市病/绿色地球丛书
- 地球上的动植物/绿色地球丛书
- 古建筑消防工程施工细节详解/古建筑工程施工细节详解系列
- 家庭装修风格图典(欧式珍藏版)
- 好学又好玩的圆珠笔简笔画(我爱画画)
- 好学又好玩的色铅笔简笔画(我爱画画)
- 好学又好玩的油画棒蜡笔简笔画(我爱画画)
- 医用无机化学(普通高等教育十二五规划教材)
- 无机产品分析(国家级骨干高职院校建设规划教材)
- 新型洗衣机快学速修/快学速修家电丛书
- 美形妙胜象棋谱
- 娶谁嫁谁血型全知道
- 管理达人正能量养成
- 寿险达人正能量养成