网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧 鱼头
释义
“昨天做完的菜心扒鱼丸,多下来一个鱼头。”
食材明细
主料
鱼头
适量
涡笋
适量
冬笋
适量
香菇
适量
辅料
生姜
适量
蒜片
适量
干辣椒
适量
配料
豆瓣酱
适量
韩式辣椒酱
适量
原味 口味
烧 工艺
半小时 耗时
未知 难度
红烧鱼头的做法步骤
1
先把鱼头改刀
2
这是鱼头的辅料,有条件的还可以放各种海鲜
3
热锅热油把鱼头煎一下
4
煎好后,放到一边待用
5
热锅热油把姜片和蒜片。干辣椒爆香再加豆瓣酱炒香,下鱼头加热水
6
水煮开后,加韩式辣椒酱,加少许盐。料酒。酱油。蒸鱼汁。白糖。白醋。
7
煮两分钟后加入辅料一起炖,加老抽调色
8
有些菜能不勾芡的,尽量不要勾芡。我就没有勾芡了。小火炖20分钟,大火收汁,调味。加少许葱段
小窍门
如果没有韩式辣椒酱,也没有关系,可以放海鲜酱或凉油炒豆瓣酱加少许冰糖,小火炒制,等冰糖完全融化也能达到那个效果哦
所属分类: 热菜 秋季食谱 冬季食谱
随便看
糯米水果粥
剁椒皮蛋
西红柿炒蛋
蜜渍青柠
腊肠鸡蛋红椒盅
电饭锅版蜜汁叉烧
蛋炒饭
蒜苗炒凉粉
磷虾荠菜馄饨
玉米面锅烙
白菜叶粉丝肉丸汤
木桶饭
黄瓜炒青椒
酸菜肉馅饼
燕麦粥
太阳蛋蒸肉
菠萝咕咾肉
素炒胡萝卜丝
萝卜丸子
干贝焖冬瓜
饺子皮版春饼
麻婆豆腐
排骨山药胡萝卜汤
马蹄甘蔗水
奶香玉米汁
什么什么非怪的成语
什么什么非所的成语
什么什么非故的成语
什么什么非是的成语
什么什么非月的成语
什么什么非望的成语
什么什么非灾的成语
什么什么非熊的成语
什么什么非素的成语
什么什么非罪的成语
什么什么非罴的成语
什么什么非耦的成语
什么什么非耶的成语
什么什么非非的成语
什么什么非马的成语
奉教咏白象(元末明初·王翰)
奉教围猎擒虎歌(明·杨士奇)
奉教追赴九成宫途中口号(唐·李峤)
奉教送汝阳王之国汝宁(元末明初·王翰)
奉教题夷山晚望图(元末明初·王翰)
奉教题龙江送别图(元末明初·王翰)
奉新偶述二首(明·林光)
奉新县楼对月,望浮云山李八百洞,超然有怀(元·范梈)
奉新宰杨廷秀携诗访别次韵送之(宋·周必大)
奉新署中赠冯调冶且以为别(明·陈邦彦)
奉新道中(清·蔡燮昌)
奉旨代撰恭祝圣母万寿二首(明·于慎行)
奉旨咏五明马(明·汪广洋)
奉旨咏白兔(明·汪广洋)
奉旨回任途中寄同学诸友(明·梁维栋)
南菜北种/社会主义新农村建设文库
食用菌保护地栽培技术/社会主义新农村建设文库
北京工业大学年鉴(2007)(精)
北京工业大学年鉴(2006)(精)
马铃薯优质高效栽培/社会主义新农村建设文库
棚室多茬蔬菜立体高效栽培/社会主义新农村建设文库
茄子优质高效栽培/社会主义新农村建设文库
大白菜甘蓝菜花优质高效栽培/社会主义新农村建设文库
菜豆豇豆优质高效栽培/社会主义新农村建设文库
平菇与金针菇优质高效栽培/社会主义新农村建设文库
西瓜甜瓜优质高效栽培/社会主义新农村建设文库
大葱圆葱优质高效栽培/社会主义新农村建设文库
蔬菜高产增值栽培/社会主义新农村建设文库
辣椒优质高效栽培/社会主义新农村建设文库
黄瓜优质高效栽培/社会主义新农村建设文库
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/31 9:05:40