正宗红烧肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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材料：带皮五花肉500克，栗子150克。调料配料：李锦记秘制红烧汁70毫升，食用油25毫升，料酒适量，葱、姜、八角、花椒、香叶肉桂等适量。
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五花肉斩大块用绳子扎起来，这样煮的过程中分层不易开裂，清水浸泡1个小时去除血水。
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葱姜切片。
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放入煮锅加入没过五花肉的水烧开绰水，过净，另起锅加入水、料酒、葱、姜花椒、八角等香料等。
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煮15分钟断生。
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捞出凉透放入冰箱。我是着急做，捞出放入凉水，加冰块凉透，冷却后的五花肉肉切片不易散开。
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五花肉切成2.5*3厘米的块，栗子剥去皮，葱姜切片。
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锅烧热加入食用油。
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下入葱、姜片炒香。
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下入五花肉、栗子肉翻炒均匀。
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加入600毫升左右煮五花肉的汤。
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肉汤没有去量的，基本就没过五花肉即可。
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加入秘制红烧汁。
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翻炒均匀，加锅盖烧开转中火收汁。
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收汁盛出即可。
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汁欲滴，诱人红烧五花肉闪亮登场。

诗文	红烧肉
释义	食材明细主料带皮五花肉 500克栗子 150克辅料葱适量姜适量配料李锦记秘制红烧汁 70毫升食用油 25毫升料酒 15毫升八角适量花椒适量香叶适量桂皮等适量咸鲜口味烧工艺一小时耗时普通难度红烧肉的做法步骤 1 材料：带皮五花肉500克，栗子150克。调料配料：李锦记秘制红烧汁70毫升，食用油25毫升，料酒适量，葱、姜、八角、花椒、香叶肉桂等适量。 2 五花肉斩大块用绳子扎起来，这样煮的过程中分层不易开裂，清水浸泡1个小时去除血水。 3 葱姜切片。 4 放入煮锅加入没过五花肉的水烧开绰水，过净，另起锅加入水、料酒、葱、姜花椒、八角等香料等。 5 煮15分钟断生。 6 捞出凉透放入冰箱。我是着急做，捞出放入凉水，加冰块凉透，冷却后的五花肉肉切片不易散开。 7 五花肉切成2.5*3厘米的块，栗子剥去皮，葱姜切片。 8 锅烧热加入食用油。 9 下入葱、姜片炒香。 10 下入五花肉、栗子肉翻炒均匀。 11 加入600毫升左右煮五花肉的汤。 12 肉汤没有去量的，基本就没过五花肉即可。 13 加入秘制红烧汁。 14 翻炒均匀，加锅盖烧开转中火收汁。 15 收汁盛出即可。 16 汁欲滴，诱人红烧五花肉闪亮登场。使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜儿童秋季食谱晚餐名菜
随便看	炒饭翡翠包四季豆肉凉拌冰菜川贝枇杷露清水粽子蜜枣糯米切糕酸辣土豆丝巧克力冰淇淋淡奶油面包西红柿鸡蛋汤大骨胡萝卜玉米汤葱香核桃花薏米南瓜汤端午节赛龙舟拼盘兰花豆腐干烧中翅西瓜皮酵素ferment nutrition 番茄黑椒螺丝面醋泡生姜韭菜炒虾米麻辣小龙虾乱炖潜水艇汉堡醉红枣鲜肉香菇粽五福临门批风抹月批鳞什么什么的成语批鳞请剑扺什么什么谈的成语扺什么而什么的成语扺掌什么什么的成语扺掌而谈扼亢什么什么的成语扼亢拊背扼什么什么叹的成语扼什么什么咽的成语扼什么什么嗟的成语扼什么什么息的成语扼什么什么指的成语扼什么什么掌的成语省缘（宋·释怀深）省耕图（明·祝允明）省耕图（明·董其昌）省耕诗（清·崔如岳）省臣遣馆士秦约陆仁祭龙洲先生墓因作诗送之（元末明初·郭翼）省舍晚景（宋·宋祁）省英卓今病因留宿旅舍经旬临别赋此（明·释今沼）省行堂主往霅川化油（宋·释心月）省试一一吹竽（唐·黄滔）省试七月流火（唐·敬括）省试中式记梦（宋·于观文）省试临渊羡鱼（唐·徐牧）省试内出白鹿宣示百官（唐·黄滔）省试周大夫赠篇罢归赋此（明·徐渭）省试夜投献座主（唐·殷文圭）热爱生命苦儿流浪记百万英镑五述奇雷锋日记变形金刚领袖之证 1 造旅馆的人形势与政策指导方舆新加坡道路鲁迅杂文精选/语文新课标必读丛书/奇遇经典文库竞合与共生--滇川藏毗连地区人口流动与族际关系的调适及演变希腊神话汤姆叔叔的小屋/语文新课标必读丛书/奇遇经典文库校长教学领导力研究

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