食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鱼肉酿青椒的做法步骤
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1澳斑鱼一条，宰杀干净 -
2用小刀仔细刮掉鳞片
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3沿着脊椎劈成两半
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4切成小条，去掉大刺，去掉皮，加一点食盐
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5拌匀，抓到鱼肉稍微起胶
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6加入适量料酒
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7腌制半个小时之后放到料理机里面
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8拿出来稍微搅拌一下
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9青椒从靠上一点的地方切开
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10掏掉青椒的籽儿，把鱼肉灌进去
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11大火蒸二十分钟即可！
使用的厨具：蒸锅
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