食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卡仕达土司的做法步骤
-
1卡仕达酱原料，奶锅加入高筋粉15克，鲜奶75克，细砂糖10克，蛋黄1个，搅拌均匀 -
2开小火，边加热边搅拌，直到出现纹路，离火凉凉，盖保鲜膜入冷藏箱60分钟 -
3面包机依次加入，卡仕达酱，细砂糖30克，奶粉15克，盐0.5克，水120克，高筋粉270克，粉中扒个窝，放酵母，（酵母和盐分开，影响发酵）面包机8档20分钟 -
420分钟停机，加入黄油，再8档20分钟 -
5放大碗中，盖保鲜膜发酵1小时 -
6发酵到2倍大 -
7取出排气，分三等份，团圆盖好醒15分钟 -
8取一个面团擀开，椭圆形 -
9两边对折，再擀开，卷起来 -
10依次入模放好 -
11放烤箱80度发酵60分钟，底盘放一碗开水，增加湿度，发酵九分满，刷蛋液 -
12烤箱设定190度,40分钟，上色后盖锡纸，超级柔软的土司出炉
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 春归水暖虾也知
- 萝卜炖红烧肉
- 蛋酒
- 水晶皮冻
- 炸素虾
- 奶酪白果子鱼
- 翡翠茄子
- 南瓜扣
- 什锦牛肉粒
- 牛肉烧板栗
- 奶汤鱿鱼
- 麻辣烫米线
- 美味番茄盅
- 让宝宝爱上鸡蛋
- 功夫肥肠
- 冬瓜烧虾丸
- 太阳饼
- 油条拌黄瓜
- 紫菜饭卷
- 什锦凉拌菜
- 罗秀米粉
- 竹筒鸡
- 炸荔浦芋
- 老友粉
- 创意版炸酱面
- breakfast set
- breakfast table
- breakfast time
- break for
- break ground
- break in
- breaking corn
- breaking even
- breaking ice
- breaking into
- breaking news
- breaking off
- breaking point
- breaking strength
- breaking through
- 八月十五日二十日两至南山饮潇洒亭（宋末元初·方回）
- 八月十五日伤感（元·虞集）
- 八月十五日公堂宴别作（元·范梈）
- 八月十五日夜东轩（宋·梅尧臣）
- 八月十五日夜半云开然后玩月因书一时之景寄（唐·刘禹锡）
- 八月十五日夜同卫谏议看月（唐·秦韬玉）
- 八月十五日夜同诸客玩月（唐·白居易）
- 八月十五日夜大雨（宋·李昭玘）
- 八月十五日夜宴南溪萧氏追忆旧游有怀自成唐（明·刘崧）
- 八月十五日夜宿南园怀王君贶（宋·司马光）
- 八月十五日夜寄友人（宋·司马光）
- 八月十五日夜对月（明·梁兰）
- 八月十五日夜对月（明·符锡）
- 八月十五日夜月意偃蹇夜久微明须臾复晦瞻叔（宋·魏了翁）
- 八月十五日夜桃源玩月（唐·刘禹锡）
- 王泽松农业科技文集
- 文学的天空/在文学馆听讲座
- 良/温良恭俭让丛书
- 让/温良恭俭让丛书
- 恭/温良恭俭让丛书
- 温/温良恭俭让丛书
- 俭/温良恭俭让丛书
- 胡适与罗尔纲经纬录
- 日藏唐代汉字抄本字形表(共3册)(精)
- 公共关系调研与评估(高校公共关系学专业系列教材)
- 保教质量监控与管理(共进中的青浦幼教)
- 第二届东亚华语教学研究生论坛论文集
- 教育常识(第2版)
- 如何说青春期的孩子才肯听
- 0-3亲子指导课程的构建与实施(共进中的青浦幼教)