网站首页  词典首页

诗文	鸡肉糁汤
释义	食材明细 主料 麦仁 100g 老母鸡 半个 面粉 5匙 辅料 豆腐皮 2张 大葱 1段 姜 5片 鸡蛋 2个 香菜 2棵 调料 盐 1/2匙 白胡椒粉 1/3匙 十三香 1/3匙 黑豆酱油 2勺 香油 1匙 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 高级 难度 鸡肉糁汤的做法步骤 1 麦仁洗净后放入适量清水浸泡2小时。 2 豆腐皮卷起切丝。 3 老母鸡去掉鸡爪和鸡屁股，放入锅中，加入葱段姜片，加入足量清水烧开后撇去浮沫，转小火煮2小时。 4 鸡肉放凉撕丝。 5 鸡汤捞出葱姜，放入麦仁烧开转小火煮30分钟。 6 放入盐，白胡椒粉，十三香，黑豆酱油，鸡丝和豆腐皮丝煮5分钟。不喜欢颜色深可以少放酱油，多放点盐。 7 面粉加入适量清水搅拌成可流动的面糊。 8 面糊倒入锅中搅拌均匀，煮2到3分钟关火，倒入打散的蛋液推匀，放入香油拌匀，盛出撒香菜即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
随便看	清蒸开屏鲈鱼 海参红糖米糕 草莓大福 醋溜山药鸡蛋 酥脆柔软的多谷欧包 荠菜炒鸡蛋 花生米烧毛笋 娃娃菜猪肉虾仁馅饺子 玉米荷兰豆芋头沙拉 花生芽炒肉 土豆烧牛腩 素炒荷兰豆 烤胡萝卜 韭菜鸡蛋馅饼 （闽菜）酒糟鸡 鸡蛋燕麦红糖水 虾仁炒黄瓜 黄瓜凉拌金针菇 香辣鸡翅 第二次做冰冰凉 蒜香海带苗 艾叶炒蛋 西红柿鸡蛋捞荞麦面 膳食纤维满分 | 多谷黑麦面包 香辣过瘾的爆炒花甲

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。