食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1食材准备，牛肉切丝，我是在菜场让菜贩切好的。 -
2青红椒切丝，牛肉丝用黄酒和水淀粉抓匀，腌制10分钟；生姜大蒜切片 -
3锅内油烧至冒烟，下入生姜蒜片爆香 -
4下入牛肉丝翻炒至变色后盛出 -
5再加少量植物油，烧热后加入青红椒丝翻炒至断生 -
6再将牛肉丝倒入，加生抽、蒸鱼豉油、盐调味，炒匀后起锅 -
7装盘开吃喽
小窍门
这道菜加盐要看着加，因为生抽和蒸鱼豉油都是咸的，加一点点就够了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 青椒酿肉
- 墨西哥卷饼
- 槐花玉米粉煎蛋
- 全麦健康馒头的做法
- 青椒炒肉
- 鸡米花
- 紫菜笋叶抄手
- 烤冷面
- 肉末酱豆角
- 海肠拌蒜苔胡萝卜#酸辣美食#
- 香菇肉酱
- 伤心凉粉
- 奶香丝瓜
- 美味酥松-可颂面包
- 香蕉奶昔
- 鳕鱼香菇粥
- 可乐鸡翅
- 香菇排骨汤
- 豆芽排骨汤
- 青笋银耳炒肉片
- 爆炒茼蒿
- 香辣土豆条
- 西红柿青椒烘炒鸡蛋
- 酸辣拍黄瓜
- 酸辣土豆丝
- bice horn race
- bice house uva
- bicentennial definition
- bicentennial park
- bicephalous definition
- biceps and triceps
- bichloride definition
- bichloride formula
- bickering between parents and teenagers
- bicycle blue book
- bicycle cards
- bicycle crunches
- bicycle kick
- bicycle kicks
- bicycle lanes
- 春日和林宗易韵（宋·陈傅良）
- 春日和林寄赵虎岩吕龙山（元·耶律铸）
- 春日和答姚继如都下见怀二首（明·欧大任）
- 春日和蔡伯华题瑞岩之作（明·佘翔）
- 春日和韵（宋末元初·黄庚）
- 春日咏怀（宋·李龏）
- 春日咏怀（清·多隆阿）
- 春日咏怀（清·章甫）
- 春日咏梅花 其一（唐·王初）
- 春日咏梅花 其二（宋·王初）
- 春日咏梅花（唐·王贞白）
- 春日商山道中作（唐·李山甫）
- 春日喜不挂师还山（明·释古易）
- 春日喜从弟无极至东莞赋赠（明末清初·屈大均）
- 春日喜友人过访春山草堂（明末清初·屈大均）
- 针灸单穴应用大全
- 室内装饰风格详解(新中式)
- 实用配色宝典
- 图解芯片技术
- 研经心悟
- 装配式混凝土建筑结构技术与构造
- 机制砂高性能混凝土(第2版)
- 图形创意设计
- 渔业船舶管理概论
- 室内软装手绘表现
- 汽车性能与评价
- 模拟电子技术基础
- 老年护理/家庭护理丛书
- ANSYS15.0有限元分析自学手册(附光盘CAD\CAM\CAE自学手册)
- 信号与系统分析基础(电工电子基础课程规划教材普通高等教育十三五规划教材)