食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烟台炸酱面的做法步骤
-
1肉切丁 -
2黄瓜切丁 -
3葱姜切丝，蒜切片 -
4烟台面酱 -
5热锅下油，油热后先放入八角炸一会儿，再放入肉翻炒。 -
6肉色变白后加入葱姜蒜 -
7煸炒出香味后，加入面酱。 -
8加入黄瓜丁翻炒。 -
9继续炒。 -
10黄瓜断生后即可熄火。 -
11盛出炸酱。 -
12面煮好后，浇上炸酱即可。
小窍门
1）不要再加盐了，面酱的咸味已经足够了。
2）黄瓜丁最后放，不要炒的时间太长，刚断生就要停火了，这样黄瓜吃起来还会很脆。
2）黄瓜丁最后放，不要炒的时间太长，刚断生就要停火了，这样黄瓜吃起来还会很脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
鲁菜
快餐
午餐
晚餐
- 土豆炖牛肉
- 温州粽叶糕
- 全麦小餐包
- 大蒜烧鳝段
- 蹄花芸豆汤
- 海苔土司卷
- 鲟鱼吉士汉堡包
- 芝士鸡丁咖喱蛋包饭
- 白菜（排骨）炖豆腐
- 韭菜鸡蛋炒带子
- 家常白酱熬制方法
- 仙草阁私房菜（虾兵蟹将）--金沙软炸虾
- 烧黄笋
- 蒜香芝士焗大虾
- 口有余香——玫瑰司康
- 什锦炒肉丁
- 糖醋里脊
- 红烧肉
- 卤水鸭头
- 卤汁豆腐干
- 香酥芋泥派
- 芒果千层蛋糕
- 排骨炖香菇
- 梨子蒸肉饼
- 传统糕点——枣泥酥
- leisurely antonyms
- leisurely definition
- leisurely in a sentence
- leisurely life
- leisurely lifestyle meaning
- leisurely pace
- leisurely tours of italy
- leisure pro
- leisure room
- leisure sector
- leisure sickness
- leisure suit
- leisure suit larry
- le job
- lemnos greece
- 醉垂鞭 钱塘送祖择之（宋·张先）
- 醉垂鞭（当代·卢青山）
- 醉垂鞭（当代·秦鸿）
- 醉垂鞭（清·周之琦）
- 醉垂鞭（清末民国初·朱祖谋）
- 醉垂鞭（清末近现代初·汪东）
- 醉墨斋（宋末金初·宇文虚中）
- 醉夜短歌（近现代·陈湋）
- 醉夜（明末清初·陈恭尹）
- 醉天平 前题（清末民国初·吴重憙）
- 醉太平·与叶遐翁重见都门，并相约作春节词（近现代·龙榆生）
- 醉太平·其二（清·许禧身）
- 醉太平·又（清·许禧身）
- 醉太平·奉题岳军先生行乐图（近现代末当代初·袁荣法）
- 醉太平·屋旁重葺三椽，题曰得见故园松菊，（清末近现代初·潘飞声）
- 计算机软件技术基础(普通高等教育十一五国家级规划教材)/新世纪计算机基础教育丛书
- 帅府家风
- 电工学实验教程
- 大专应用写作(高职高专规划教材)
- 中文Access2003数据库程序设计与实训教程(中职清华版十一五规划教材计算机)
- 微观经济学原理(第3版)/经济学系列/工商管理优秀教材译丛
- 管理信息系统(新世纪高职高专课程与实训系列教材)
- 信息系统分析与设计(高等院校信息管理与信息系统专业系列教材)
- 国际商务管理/B & E管理学系列
- 语言与机器(计算机科学理论导论第3版影印版)/大学计算机教育国外著名教材系列
- 基因治疗--应用DNA作为药物
- 网页制作与设计(第2版新世纪高职高专实用规划教材)/计算机系列
- 植物生物学(精要题解测试)/生命科学学习指导与考研指南系列
- 爆破工程与安全技术(高等学校教材)
- UNIX基础教程(第2版高等院校计算机应用技术系列教材)