网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	辣炒蛤蜊
释义	食材明细 主料 蛤蜊 500G 辅料 红辣椒 6粒 姜片 适量 蒜瓣 适量 葱段 少许 配料 料酒 适量 豆瓣酱 2勺 盐 1勺 蚝油 1勺 微辣 口味 爆 工艺 半小时 耗时 简单 难度 辣炒蛤蜊的做法步骤 1 将蛤蜊平铺在一个盆内，放入少许海盐，静置3、4个小时左右，尽可能让其吐尽泥沙 2 反复用水清洗几次吐好泥的蛤蜊，沥干备用；准备好葱段、姜片、蒜瓣、红辣椒等配料 3 将锅中做水，等水沸开后倒进蛤蜊，约5分钟左右，蛤蜊全部被烫得张开口后，捞出备用 4 在锅中倒入少许食用油，片刻后先放入葱段、蒜瓣和姜片，煸香后，放入2大勺豆瓣酱 5 倒入沥干后的蛤蜊，开大火爆炒 6 调至中小火，加入少许食盐，红辣椒、蚝油、料酒等，再次爆炒，待所有配料均匀入味后，撒上葱花即可出锅~ 小窍门 蛤蜊的吐泥时间最好在3个小时以上，吐泥不够彻底，会趁牙，容易影响口感。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
随便看	柴鱼冬瓜鸭汤 春天怎么能不吃饼，春天就要吃黄小米软饼 红烧多宝鱼 鱼香肉丝 蓝莓水晶糕 凉拌苦菊 一汤两用|降火清心又解馋家里宝宝超级爱喝 菠萝咕噜骨 五香花生米 香菇丁番茄酱烩西蓝花 蒜香擂茄子 “鸡蛋”韭菜煎蛋 香干白玉菇炒芦笋 葱油银鱼蒸蛋 开洋青椒炒粉丝 鸡腿肉焖猪肚菇 黄瓜拌凉粉 全麦红糖吐司（一键式）+金枪鱼芹菜三明治 榨菜丝腐竹炒芦笋 炖排骨汤 梅豆烧香芋 蒜薹炒猪脸肉 黑椒上校鸡块 香椿炒鸡蛋 柠檬玛德琳 火什么三什么的成语 火什么乱什么的成语 火什么什么丈的成语 火什么什么传的成语 火什么什么冒的成语 火什么什么冰的成语 火什么什么冷的成语 火什么什么士的成语 火什么什么天的成语 火什么什么头的成语 火什么什么子的成语 火什么什么尺的成语 火什么什么屯的成语 火什么什么山的成语 火什么什么张的成语 次韵艾主管四月十日迎驾（宋·周紫芝） 次韵艾主管岁除有感（宋·周紫芝） 次韵艾主管约同居酬唱（宋·周紫芝） 次韵艾主管观仆楚词赘说见贻（宋·周紫芝） 次韵艾宣画四首 竹鹤（宋·李纲） 次韵艾慎机县庠蕉花（宋·陈棣） 次韵艾武选奉使朝鲜卷（明·程敏政） 次韵节庵师高碑店菊花（清末近现代初·陈曾寿） 次韵节庵见赠（清末民国初·陈宝琛） 次韵芝房偕性农见访（清·邵懿辰） 次韵芝田上人子虚二首（宋末元初·方回） 次韵芮国器正字馆中木樨三首（宋·周必大） 次韵芮察院送□宝文赴浙漕二首（宋·朱熹） 次韵芮漕国器忆去年上元二首（宋·周必大） 次韵芳卿一室（宋末元初·于石） 苏格兰史(精)/贝克知识丛书 当代物流与供应链管理研究--以电子商务为视角 恐龙农场队(精)/超级恐龙系列 莎士比亚悲剧集(精) 立心立命(宋代士大夫政治文化随笔) 基姆(学生版)/诺贝尔文学奖获奖作家书系 小语打喷嚏(精)/毕淑敏给孩子的心灵成长绘本 惯性基导航智能信息处理技术 城市水资源价格定价机制研究 阿拜与阿拜学 德国观念论的终结--谢林晚期哲学研究(精) 高频超视距雷达--基本原理信号处理与实际应用/国防电子信息技术丛书 连尔居 我的天才女友(精)/那不勒斯系列 公共关系论纲

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。