食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋打入无油无水的容器中。 -
2用电动打蛋器高速打，分三次加入细砂糖，打至滴落的蛋液可以画出纹路且不消失。 -
3倒入玉米油，低速打10秒。 -
4筛入混合好的低筋粉。 -
5翻拌均匀，不要搅拌，像炒菜一样翻。 -
6将面糊倒入电饭锅中，震几下，撒入葡萄干。 -
7按“蛋糕”键或者“煮饭”键，20分钟左右，跳到“保温”状态即可。如果不到20分钟就跳了，那就需要多按几次，直至成熟为止。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
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