食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
三色皮肉冻的做法步骤
-
1猪皮洗净入锅烧水煮一小会。捞出再一次清理落下的猪毛，清洗干净后再次入锅 -
2加入所备大料，还有葱姜入锅一起煮。
-
3待猪肉皮煮的可以插动时，把肉皮捞出。
-
4稍凉切成细丝。
-
5切好的丝再次入锅，煮熟就好。
-
6捞出葱姜和大料。找一个干净的小盆，舀出三分之一来。一个三分之一装干净的盆里放冰箱冷藏半小时。
-
7还剩三分之一留在锅内，加入火龙果汁，烧开，放凉，拿出冰箱的盆子，加入火龙果汁提前榨汁，用漏勺过滤一下。倒进猪皮汤，再放冰箱冷藏半小时。
-
8锅内再倒入先前留出的三分之一，加入老抽调色，烧开放凉，再拿出冰箱冷藏好的盆，把加入老抽的肉皮汤到进去，在放冰箱冷藏半小时后拿出。
-
9冷藏好的皮肉冻，准备切开。
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛轧糖
- 鸡肠草羊肉汤粉
- 咸蛋黄玛格丽特
- 青椒土豆片
- 茶叶蛋
- 南瓜饼
- 蒜烧口蘑
- 奶黄馅
- 空气炸锅小麻花
- 奶黄馅核桃包
- 蒸白蒿
- 菠菜鸡蛋糕
- 降血脂抗衰老美食，红曲糟炒鱼块
- 凉拌折耳根
- 鸡蛋饼家常做(简单好吃)
- 蒜泥香菜拌茄子
- 草莓奶酪布丁杯
- 什锦炒饭
- 腊肠豆腐炒野生荞头
- 包菜猪肉包
- 绿豆薏米糊
- 何小侠盐焗鱼
- 酱茄子
- 木耳拌菠菜
- 煎汤圆
- 红什么什么意的成语
- 红什么什么捷的成语
- 红什么什么朱的成语
- 红什么什么朽的成语
- 红什么什么梦的成语
- 红什么什么楼的成语
- 红什么什么火的成语
- 红什么什么牙的成语
- 红什么什么登的成语
- 红什么什么竿的成语
- 红什么什么系的成语
- 红什么什么紫的成语
- 红什么什么老的成语
- 红什么什么肥的成语
- 红什么什么舞的成语
- 烟台道中（清末民国初·许南英）
- 烟寺晚钟（宋末元初·杨公远）
- 烟寺晚钟（明·柯潜）
- 烟寺晚钟（明·薛瑄）
- 烟村（宋·叶绍翁）
- 烟村（宋·周裕）
- 烟林晓望二首（宋·杨万里）
- 烟林诗思图（明·李昱）
- 烟柳（元末明初·徐贲）
- 烟柳（明·朱之蕃）
- 烟柳（清末民国初·曹家达）
- 烟梅睡雀墨戏（元·张雨）
- 烟梅（元·明本）
- 烟梅（元末明初·张昱）
- 烟梅（宋末元初·杨公远）
- 徐州简史
- 国故论衡(精)
- 诗经选(古代诗词典藏本)
- 戏剧在美国的衰落(又如何在法国得以生存)/国际文化版图研究文库
- 当代外国文学纪事(1980-2000法国卷)(精)
- 教育和技术的竞赛
- 晚唐五代词选(古代诗词典藏本)
- 训诂学概论/中华现代学术名著丛书
- 西方哲学史(上卷)
- 西方哲学史(下卷)
- 君士坦丁传
- 中国古代的隐士/中国古代生活丛书
- 新编俄汉缩略语词典(修订增补版)(精)
- 老人与海(附光盘最美听读美音版)
- 中美关系史(1784-2013英文版)(精)