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诗文
小炒丝瓜
释义
“夏天,吃丝瓜的季节。”
食材明细
主料
丝瓜
两根
蒜
一个
辅料
盐
适量
原味 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
小炒丝瓜的做法步骤
1
准备的丝瓜。
2
去皮洗净。
3
切成滚刀块。
4
蒜拍碎。
5
起锅烧热油,放入蒜爆香。
6
倒入丝瓜翻炒。
7
调入少许盐炒匀。
8
小火焖煮五分钟即可。
小窍门
小火焖煮的时候不需要加水,丝瓜水分很大。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜
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更新时间:2026/2/14 15:55:21