食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红椒爆山田鸡的做法步骤
-
1山田鸡数只，可让卖家帮助宰杀 -
2将山田鸡洗净后切小块，加入清水，加入适量的盐和白酒浸泡 -
3准备红椒数只，切小块备用 -
4将田鸡块洗净后沥干水分，加入适量的盐、料酒、淀粉和胡椒粉抓匀备用 -
5准备姜片和大蒜片适量 -
6准备泡椒数只 -
7平底锅中加入适量的油烧热 -
8锅中加入油适量，加入姜片蒜片炒香 -
9再加入泡椒段煸香 -
10加入田鸡块爆炒后加入泡椒水炒匀后加入适量的白糖，鸡精，泡椒水本身有咸味，盐的使用量要根据口味适当减少，我是放了泡椒水就不再放盐了，大火烧开，快速煸炒后即可出锅 -
11红椒爆山田鸡出锅啦
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 蘑菇香干炒鞭笋
- 酸辣毛豆
- 茶饮备料7：毛尖茉莉茶底
- 凉拌面
- 冰花水煎包
- 椒盐皮皮虾
- 西葫水饺
- 蒜蓉娃娃菜
- 青椒炒猪肝
- 茶树菇猪骨汤
- 凉拌酸爽藕片
- 小炒黄豆
- 胡萝卜玉米粒
- 腊肠青豆饭
- 蒜蓉南瓜苗
- 火麻仁木耳菜杆炒三丁
- 西红柿炒空心菜
- 拌豆角
- 清汤面
- 洋葱炒鸡蛋
- 炒青椒
- 板栗鸡汤
- 淮山糯米酥饼
- 鱼饼沙拉
- 蒜蓉烤生蚝
- 以什么什么牙的成语
- 以什么什么牛的成语
- 以什么什么物的成语
- 以什么什么环的成语
- 以什么什么瑱的成语
- 以什么什么璞的成语
- 以什么什么疑的成语
- 以什么什么白的成语
- 以什么什么百的成语
- 以什么什么目的成语
- 以什么什么直的成语
- 以什么什么真的成语
- 以什么什么眼的成语
- 以什么什么着的成语
- 以什么什么睹的成语
- 天香 六月廿一寿闺人，次梦窗寿筠塘内子韵（清末近现代初·赵熙）
- 天香 其一 熏衣香（宋·吴文英）
- 天香 其二 蜡梅（宋·吴文英）
- 天香 初冬寻梅和胡玉津（清末民国初·张慎仪）
- 天香 和胜癯雨后咏桂（当代·冯永军）
- 天香 和苍虬连邸岁除书感（清末近现代初·郭则沄）
- 天香 姚氏牡丹（清·曹溶）
- 天香 宛委山房拟赋龙涎香（宋·冯应瑞）
- 天香 宛委山房拟赋龙涎香（宋·李居仁）
- 天香 对梅花怀王侍御（宋·刘镇）
- 天香 寿朱尚书（宋·洪咨夔）
- 天香 寿桂金堂竹泉总管（元·朱晞颜）
- 天香 寿筠塘内子（宋·吴文英）
- 天香 怀顾子远丈（清末民国初·胡薇元）
- 天香 抱香室填词图题辞，和原韵（清末近现代初·夏敬观）
- 城市化进程中的协商型政府何以可能 一个组织学解释
- 马未都说(共3册)
- 中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要
- 施蛰存评传
- 芒克的诗/蓝星诗库
- 浙江文化名人传记丛书·都市文人：张岱传
- 非金融企业影子银行化的经济效应
- 周秦之际的月令政治模式及其政治理想——以《吕氏春秋》和《周礼》为例
- 战争史笔记(上古-秦汉)
- 英国宪章运动史
- 十面埋伏/中国当代作家张平系列
- 中国共产党第十九届中央委员会第五次全体会议文件汇编
- 我的大脑敞开了 爱多士的数学之旅
- 抉择/中国当代作家张平系列
- 影像常勋