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诗文	洋葱炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 洋葱 一个 鸡蛋 2个 辅料 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 洋葱炒鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋加入一些耗油，清水搅拌均匀。 2 洋葱切片。 3 生姜蒜切片。 4 先炒熟鸡蛋铲起备用。 5 锅里再热油倒入花椒炒出香味，捞起花椒。 6 倒入姜蒜爆香，倒入洋葱大火翻炒均匀。 7 加入适量盐，酱油炒匀再倒入鸡蛋翻炒一下即可，装盘撒一些葱花。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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