网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
换着花样做面包——【蜂蜜玫瑰面包】
释义
食材明细
主料
高筋粉
200克
低筋粉
50克
辅料
即发干酵母
2.5克
蜂蜜
30克
盐
3克
奶粉
10克
蛋
25克
水
125克
黄油
25克
奶香 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
普通 难度
蜂蜜玫瑰面包的做法步骤
1
将黄油以外的所有材料揉至面筋扩展表面光滑,加黄油揉至扩展,进行基础发酵,发酵好的面团中间戳个洞不回缩即可
2
发酵好的面团轻压排气后分成20g一个小面团,分别揉圆醒发15分钟
3
将小面团擀成圆形
4
翻面后四个一组自上而下分开距离摆开,底部放适量的葡萄干(方子是放的蜜红豆)
5
自下而上卷起来
6
用刀从中间切开
7
切面朝下排入涂过油的模具中,方子是用8寸塔膜,我放在8寸蛋糕模中,进行二次发酵
8
发酵好的面包表面刷蛋液,入预热160度下层烤箱20分钟烤至表面金黄即可(我的烤箱只有两次,三层以上的烤箱可以参考180度中层20分钟)
小窍门
1,卷的时候可以放适量的蜜红豆,我没有就用葡萄干代替了,不过要提前用朗姆酒泡一下
2,烤的时候家里有8寸塔膜更好,没有就找个大小差不多的代替,我用的8寸蛋糕模有点大,不过也烤出来了,哈哈。
3,烤制的温度各家烤箱不同仅供参考。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 面包 早餐
随便看
西芹炒肉丝
小面包
粉蒸苟桃絮
香椿拌豆腐
老干妈豆豉烧豆腐
香椿拌菠菜面
菠菜鸡蛋饼
芒果豆乳奶油布丁
蒜苔炒红薯饸烙面
番茄打卤面
二黑核桃豆浆
四季豆烧排骨
皮蛋豆腐
西芹苹果汁
多芒小丸子
紫薯蛋挞
西兰花木耳炒鸡胸肉
解腻萝卜咸菜
糖醋排骨焖香菇
烤五花肉
油焖春笋
虎皮鸡蛋
糖醋排骨
蒜苔黑木耳炒烧肉
腐乳炒红薯叶
irrigate
irrigation
irrigation ditch
irritability
irritable
irritable bowel syndrome
irritable person
irritably
irritancy
irritant
irritate
irritated
irritating
irritatingly
irritation
元宵席上(宋·韩琦)
元宵延陈榕士、叶松潭、郑贞甫茂才、家薇臣(清·林占梅)
元宵微雨十六夜雨止见月(宋·仲并)
元宵忆家(清·汪俊)
元宵怀乡二首(宋·董嗣杲)
元宵怀都城简胡令俊民时胡连夕在告(宋·朱翌)
元宵怀钱塘二首 其二(元·郑元祐)
元宵怀钱塘(元·陈旅)
元宵感事(清·郑用锡)
元宵戴挥使第呈席间诸君暨仲实兄(明·潘希曾)
元宵日访青白江桃花沟,时桃李小蕾初含(当代·蔡淑萍)
元宵晴呈仓使曹秘丞(宋·释居简)
元宵有怀南安旧治(明·张弼)
元宵次弟文哲韵(明·王纬)
元宵江上观灯(明·郑真)
小肠影像诊断学
临床医学影像学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
人间词话(彩图全本)
经典智力谜题
海底两万里(彩图全译本)
初级船舶电工操作技能/船舶工人培训丛书
船体结构/船舶工人培训丛书
船舶辅机(国防科工委十五规划教材)
船舶管系工操作技能/船舶工人培训丛书
高级船舶管系工工艺学/船舶工人培训丛书
火工工艺学/船舶工人培训丛书
女特警(为你钟情)
钣金工艺学(中级)/船舶工人培训丛书
影响一生的家庭教育规划(和年轻父母谈家庭教育)
母亲是条河
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/5 0:50:48