食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫薯蛋挞的做法步骤
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1紫薯洗净削去皮。 -
2洗净的紫薯切小丁。
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3紫薯丁冷水下锅焯烫两三分钟左右后捞出，控干水备用。
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4蛋挞皮提前解冻。
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5碗中打入鸡蛋，加入白砂糖搅拌均匀，拌至白糖融化。
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6加入纯牛奶搅拌均匀。
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7将蛋挞液过筛两次备用。
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8将紫薯丁放入蛋挞皮中。
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9倒入蛋挞液。
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10烤箱提前预热，上管/空气烤180度烤30分钟出炉。
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11出炉后晾凉即可食用。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙