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诗文	布丁
释义	食材明细 主料 牛奶 200ml 奶油 90ml 绵白糖 30克 吉利丁粉 5克 辅料 朗姆酒 5ml 奶香 口味 煮 工艺 半小时 耗时 未知 难度 布丁的做法步骤 1 吉利丁粉5克 2 加入20ml凉水溶解 3 牛奶、奶油 4 倒入锅内，再加5ml朗姆酒 5 30克绵白糖 6 小火加热至白糖完全融化 7 倒入吉利丁溶液，搅拌至完全溶解 8 用滤网过滤一下 9 倒入小碗内，放在装有冰水的托盘里，快速降温后放冰箱冷藏一夜就可以了 所属分类： 甜品   布丁
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