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诗文	油焖春笋
释义	食材明细 主料 春笋 适量 调料 生抽 15ml 老抽 5ml 白糖 5g 香油 1勺 咸鲜 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 油焖春笋的做法步骤 1 春笋洗净。 2 春笋去皮去壳对半切开锅中烧水煮春笋十分钟去除草酸。 3 捞出控干水分，切成段。 4 锅中放烹饪料油，炒春笋三分钟。 5 放生抽，料酒，白糖，老抽，炒匀，焖一分钟之后淋香油。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。