食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
私房炸酱面的做法步骤
-
1准备：郫县豆瓣酱。还有黄豆酱。我家没有甜面酱，只有用黄豆酱来替代甜面酱的。 -
2准备剁好的猪肉末。 -
3把葱姜剁蓉。 -
4把郫县豆瓣酱舀两勺出来 -
5把黄豆酱舀两勺出来混合进豆瓣酱里面，搅拌均匀 -
6把肉末放进锅中炒一下，放点姜末。发白后盛出 -
7锅内放油，油的量跟搅拌好的炸酱的量差不多。然后把炸酱倒进去翻炒，这个过程要不停的搅拌 -
8把炒好的肉末倒进去，一起翻炒。途中要不停的翻炒，免得胡 -
9炒到冒泡了，然后倒进去葱姜蒜。再放入些水进去。水的分量就是一小半碗就可以的了 -
10继续不停的翻炒，用小火。当锅内的水和油差不多吸干的时候，就可以出锅了。 -
11锅内先不洗，放入一碗水的分量。煮开。 -
12水开后，放入面条下锅煮 -
13西红柿放入热水中，这样子比较好去皮。去皮后切块。 -
14把黄瓜切成片或丝都可以。 -
15把煮好的面酱和面条伴着一起吃就可以了，在配上黄瓜跟西红柿。既有营养又有颜色的搭配，多漂亮啊！
- 山药奶酪汤圆
- 番茄肉酱意大利面
- 【天鹅泡芙】一生相守
- 提拉米苏——享受不一样的蛋糕
- 山药莲子汤
- 秘制麻辣孜然牛肉干牛肉
- 茄汁带鱼
- 刀削面
- 雷椒松花皮蛋
- 花帘花卷
- 茄汁年糕
- 黑加仑斯康
- 麻辣墨鱼鲞
- 无糖的木糖醇汤圆
- 荠菜团子
- 柴鱼小丸&甜甜圈
- 咖啡鸡蛋羹
- 春饼
- 青椒胡萝卜鸡蛋饼
- 芝士香菇意大利面
- 美味正宗手工汤圆
- 鹌鹑蛋红烧肉
- 芝麻肉松
- 椰蓉米糕
- 凉拌鸡胗
- knocking down
- knocking guy
- knocking off
- knock into a cocked hat
- knock it off
- knock knock cast
- knock off
- knock off cellphone
- knockoff cellphone
- knock on wood
- knock out
- knock over
- knock to
- knock up
- knoll light factory
- 病起闻走马宴同僚走笔戏呈席上（宋·范纯仁）
- 病起题山舍壁（唐·李煜）
- 病起题绥远教育厅壁（近现代·郭风惠）
- 病起（元·吴师道）
- 病起（元·周权）
- 病起（元·尹廷高）
- 病起（元·廖大圭）
- 病起（元·张天英）
- 病起（元·张翥）
- 病起（元·陈镒）
- 病起（元末明初·张昱）
- 病起（元末明初·蓝仁）
- 病起（唐·来鹏）
- 病起（唐·白居易）
- 病起（唐·贾岛）
- 法句经(中英文对照版蔡志忠漫画中国传统文化经典)
- 达摩禅(中英文对照版蔡志忠漫画中国传统文化经典)
- 东方圣经(中英文对照版蔡志忠漫画中国传统文化经典)
- 熊爸爸和熊孩子/为小学一二年级孩子量身打造的精品注音书系
- 孤独百年(张学良的思想人生)
- 读者(乡土人文版精华本第13辑)
- 读者(乡土人文版精华本第14辑)
- 乘上北风(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 千面英雄(精)
- 恐龙世界大冒险(共3册)
- 兔子女孩和她的薄荷田/冰心奖获奖作家书系
- 为少年轻唱/冰心奖获奖作家书系
- 爷爷的打火匣/冰心奖获奖作家书系
- 伤花落地/冰心奖获奖作家书系
- 冷战后欧美大国在中东的军事基地研究/当代中东研究系列丛书