食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
罗宋汤的做法步骤
-
1将牛腩洗净切块、焯水后洗去浮沫。 -
2将处理好的牛腩放入高压锅，加入适量的水、料酒、姜片大火煮25分钟。 -
3将土豆、胡萝卜、洋葱均切块备用。 -
4西红柿去皮后切块。 -
5锅中放黄油至融化，放入洋葱炒香。 -
6倒入番茄酱翻炒均匀。 -
7倒入土豆、胡萝卜翻炒均匀。 -
8加入西红柿翻炒均匀。 -
9倒入之前煮好的牛腩汤大火煮开盖小火熬煮30分钟。 -
10面粉放入微波炉高火1分钟。芹菜切碎备用。 -
11加入芹菜翻炒均匀。 -
12加入微波后的面粉搅拌均匀。 -
13加入盐、糖调味后即可关火。
使用的厨具：高压锅、炒锅
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