食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒炒鸡肉的做法步骤
-
1鸡全翅4只洗净擦干水份，斩成小块。 -
2放入碗中，加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。 -
3姜、蒜切小片、葱白切小段、剁椒2勺备用。 -
4锅内热油，下姜、蒜、葱白小火炒香。 -
5再下剁椒炒出辣味。 -
6放入鸡肉大火炒散，炒至鸡肉变色。 -
7调入生抽、蚝油炒上色。 -
8加少许盐和鸡精，放入葱花翻炒几下。 -
9成品图。
小窍门
1、鸡肉斩块后先加配料腌制十分钟，加胡椒粉、生粉、花生油可起到增香滑嫩的作用
2、鸡肉斩成小块后容易炒熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜太长
2、鸡肉斩成小块后容易炒熟，入锅后全程大火翻炒时间不宜太长
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 孜然麻香牛肉丁
- 拌粉条
- 萨其马
- 顺德双皮奶【初味日记】
- 西红柿炒鸡蛋
- 滑蛋虾仁
- 今天做个简单的冷面
- 葡萄苹果汁
- 蔓越莓司康
- 土豆烧鸡翅根
- 鲫鱼豆腐汤
- 蒜末黄瓜
- 瑶柱鸡肉粥
- 西红柿焖魔芋
- 甜椒馅蒸饺
- 铜锣烧
- 豆干肉丝烩茭白
- 菠萝包
- 糍粑
- 懒人瘦肉丸
- 洋葱炒羊肉
- 香喷喷炒粉干
- 自制水果捞
- 双味牛油果
- 双椒炒鸭肉
- taxi rank
- taxis
- taxi stand
- taxi to
- taxiway
- tax liability
- tax lien
- taxman
- tax money
- tax office
- taxon
- taxonomic
- taxonomical
- taxonomist
- taxonomy
- 和同年话旧韵（明·倪谦）
- 和同年赵先辈观文（唐·黄滔）
- 和同年韦学士华下途中见寄（唐·韦庄）
- 和同年马仲皋咏文韵（明·张以宁）
- 和同府李祭酒休沐田居（唐·李峤）
- 和同志（宋·洪圣保）
- 和同润卿寒夜访袭美各惜其志次韵（唐·陆龟蒙）
- 和同熊伯通自定林过悟真（宋·史浩）
- 和同省秋省宿（宋·朱胜非）
- 和同知钱相公登高韵（明·郑真）
- 和同社酒边韵（宋·赵必𤩪）
- 和同社饯梅（宋·赵必𤩪）
- 和同舍上元迎驾起居（宋·程俱）
- 和同舍夏日四诗（宋·程俱）
- 和同舍对菊无酒（宋·司马光）
- 图解铁路工程装卸与搬运安全/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路不良地质与特殊岩土隧道施工安全及逃生/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路钢筋工程与预应力工程作业安全/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路工程小型机具作业安全/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路工程桩工与水工机械作业安全/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路工程土石方作业安全/图解铁路工程施工安全
- 图解特殊天气条件下铁路工程施工安全/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路工程材料储存与运输安全/图解铁路工程施工安全
- 图解地铁隧道工程施工安全/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路路基本体施工安全/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路隧道辅助施工作业安全/图解铁路工程施工安全
- 图解铁路隧道洞身与洞口工程施工安全/图解铁路工程施工安全
- 铁路工务作业指导书
- 铁路工务劳务人员安全教育读本
- 城市轨道交通供电(第3版)/城市轨道交通系列丛书