“咸鱼红烧烧，吃饭好味道，(*^__^*)嘻嘻……，这个菜我和我老公吃了好几碗饭的哦。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
红烧咸鱼的做法步骤
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1咸鱼事先水漂一下，把咸味漂淡一点 -
2咸鱼切成小块备用。
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3把烧鱼用的作料全部备好。蒜切末，姜切末。青红辣椒切碎。
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4锅加热，倒入菜籽油。
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5把蒜末，姜末，一起倒入锅里爆香。
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6在倒入咸鱼翻炒一下。
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7加白糖继续翻炒。
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8在加入生抽醋和黄酒。
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9最后在放点鸡精，收汁就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
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