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诗文
白菜炒千张
释义
“香辣,咸鲜适口。”
食材明细
主料
白菜叶
适量
千张
半张
辅料
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
辣椒油
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
白菜炒千张的做法步骤
1
白菜叶适量。
2
切成宽丝。
3
千张半张,切成细丝。
4
锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。
5
洗过的白菜千张放入翻炒两下,倒半勺水,煮片刻。
6
适量辣椒油,盐,生抽调味。
7
翻炒均匀关火盛盘。
8
成品。
9
成品。
小窍门
不喜花椒可炒香敢出,再炸香姜蒜。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/14 17:41:52