食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆烧鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅洗净，每个根斩成三个小块备用。 -
2小土豆对半切，用刀在每个小块上扎几下方便入味。 -
3姜蒜切好备用。 -
4锅里放少许油，小火，下冰糖熬糖色。 -
5熬出糖色，倒入鸡翅炒匀。 -
6放姜蒜一起爆香。 -
7倒料酒、盐和鸡精。 -
8放入土豆，炒匀，加水没过鸡翅和土豆，大火将汤汁烧开，转小火烧制。 -
9大概20-30分钟后，汤汁浓稠，转大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
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