食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可曲奇的做法步骤
-
1黄油室温软化倒入糖粉，细砂糖搅拌均匀。 -
2打蛋器将黄油打发至颜色变浅，体积膨大。 -
3再分2次加入蛋液，并用打蛋器打发均匀。 -
4打发好的黄油颜色变浅，质地膨松。 -
5低粉和可可粉的混合过筛。 -
6可可粉和低粉倒入黄油中，用橡皮刮搅拌均匀，成曲奇面糊。 -
7曲奇面糊装入裱花袋，在油纸上挤出曲奇。烤箱预热180度，烤箱中层烤20分钟即可。
小窍门
1.蛋液加入黄油的时候，要分次加入，每一次都搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次，不然会出现蛋油分离。
2.可可粉可以根据自己口味添加，20-30克都可以，添加过多会有一点苦。
2.可可粉可以根据自己口味添加，20-30克都可以，添加过多会有一点苦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 萝卜丝饼
- 酱香浇汁豆腐
- 手撕鸡黄瓜汤
- 杂粮蔬菜饼
- 囟鸭翅
- 芹菜炒土豆丝
- 红烧三角油豆腐
- 姜味酱骨
- 爱心玉米饼
- 苦尽甘来
- 家庭版毛血旺
- 毛豆仁烧豆腐
- 百花镶豆腐
- 超浓郁巧克力曲奇
- 啤酒烧排骨
- 胡萝卜烩四季豆
- 可口糯米豆沙糕
- 叉烧蛋炒饭
- 洋葱炒牛肉丝
- 西瓜皮炒毛豆
- 刀豆炒土豆
- 西红柿丁炒鸡蛋
- 葱香火腿双味花卷
- 简易手撕包菜
- 椰蓉葡萄干酥饼
- 疾什么妒什么的成语
- 疾什么彰什么的成语
- 疾什么怒什么的成语
- 疾什么惨什么的成语
- 疾什么扫什么的成语
- 疾什么旋什么的成语
- 疾什么暴什么的成语
- 疾什么横什么的成语
- 疾什么甚什么的成语
- 疾什么生什么的成语
- 疾什么痛什么的成语
- 疾什么相什么的成语
- 疾什么知什么的成语
- 疾什么若什么的成语
- 疾什么蹙什么的成语
- 和李使君三郎早秋城北亭楼宴崔司士因寄关中（唐·卢纶）
- 和李使君九日登戏马台（宋·陈师道）
- 和李侍御春游（明·萧应韶）
- 和李侍御萼岁初夜集处士书阁（唐·皎然）
- 和李侍郎古意（唐·乔知之）
- 和李侍郎移竹（宋·郑将）
- 和李侯九日（宋末元初·牟巘）
- 和李信臣游南岩（宋·韦骧）
- 和李倅游武夷（宋·杨时）
- 和李倅（宋·韩淲）
- 和李元叔正字书怀崇字韵奉还所借诗卷（宋·张扩）
- 和李元叔秋怀（宋·綦崇礼）
- 和李元善自警诗（元·岑安卿）
- 和李元泰艳歌（宋·黄公度）
- 和李光化秋咏四首 晓（宋·范仲淹）
- 综合化学实验(山东省高校化学实验新体系立体化系列教材)
- 道家养生点心精粹/中国道家素食养生菜系
- 微积分全程导学及习题全解(下同济大学第2版)/21世纪高等院校经典教材同步辅导
- 图说少儿跆拳道
- 微积分全程导学及习题全解(上同济大学第2版)/21世纪高等院校经典教材同步辅导
- 李德印太极拳教范
- 奥运传播与文化
- 高等数学全程导学及习题全解(上同济大学第5版)/21世纪高等院校经典教材同步辅导
- 高等数学全程导学及习题全解(下同济大学第5版)/21世纪高等院校经典教材同步辅导
- 动画电影视听语言(高等院校动画艺术专业教材)
- 自动控制原理全程导学及习题全解(胡寿松第4版)/21世纪高等院校经典教材同步辅导
- 服装创意(高等院校服装设计专业精品教程)
- 服装图案(高等院校服装设计专业精品教程)
- 大学基础物理学全程导学及习题全解/21世纪高等院校经典教材同步辅导
- 服装材料学(高等院校服装设计专业精品教程)