食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油炸蒜香排骨的做法步骤
-
1蒜头切末，排骨洗净，排骨洗净去血水后，捞出沥干水分，我一般用厨房纸吸干水分。
-
2加蒜蓉，糖，盐，生抽，一点胡椒粉（没有可省），姜片，抓匀后腌制半个小时。
-
3加适量淀粉，抓匀，是这样的状态。
-
4热油锅，油温升高后，下排骨炸制，转中火（一定要注意調整火候，中火！！！油溫太高容易糊哦！），稍微定型后再翻动排骨。
-
5炸至金黄的程度，捞出沥油，转大火，待油温升高后转中火复炸一次。（这个时候一定要快速翻动，不然蒜容易焦哦）四五十秒后捞出即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 热炝包菜
- 椰香千层马蹄糕
- 葫芦瓜小饼
- 葱油拌面
- 无糖鸡蛋牛奶馒头
- 6寸香妃古早蛋糕
- 当归羊肉汤
- 三色糙米饭
- 干煸孜然菜花
- 波纹薯条
- 快手春饼——薄如蝉翼的小方法
- 自制酸豆角
- 这样烤土豆不放一点油，超级健康！（锡纸烤土豆）
- 腌桃子
- 包菜炒西红柿
- 油麦菜鲜肉麦饼
- 蚝汁杏鲍菇
- 榨菜丝炒茭白
- 凉拌减脂餐
- 腐乳椒丝炒通菜
- 牛肉洋葱酥饼
- 三色糙米粽
- 老婆饼
- 苏式五仁月饼
- 凉拌豆腐皮
- evaporated milk
- evasive motorsports
- even and kaitlyn
- even as
- even asphere
- even candy
- evened out def
- evened out define
- evened up
- even enough
- even if
- evening class
- evening clothes
- evening dress
- evening dresses
- 送觉上人之洞山二首（宋·释德洪）
- 送觉上人归湖州（宋·梅尧臣）
- 送觉上人归隆兴（宋·释心月）
- 送觉上人谒龙翔录寄子异（元·陈方）
- 送觉上人还霅（宋·强至）
- 送觉上人（宋·释子淳）
- 送觉上人（宋·释斯植）
- 送觉允之东禅（宋·释慧空）
- 送觉兄归洞庭（宋·释如净）
- 送觉先大师觉先参佛照圆通二老（宋·释德洪）
- 送觉先归大梁二首（宋·释德洪）
- 送觉兴上人归中条山兼谒河中李司空（唐·贾岛）
- 送觉兹住凤山（宋·孔平仲）
- 送觉华岩归中岩（宋·李流谦）
- 送觉山外补之温州（明·湛若水）
- 高效去污365
- 冰箱收纳365
- 快速收纳365
- 训诂学概论(普通高等教育十一五国家级规划教材)/古文献学基础知识丛书
- 慢运动(附光盘)/慢生活健康系列
- 情景规划的18步方法
- 跟丈夫一起做胎教
- 像老板那样工作(职业化员工优秀培训读本)
- 女性实用医学百科
- 中国怎么办(当次贷危机改变世界)
- 家务窍门2000例(附光盘)/汉竹健康爱家系列
- 下一代企业(世界变平了中国怎么办)/未来管理系列
- 鱼虾蟹贝这样吃/超市生活细节指南
- 全球化商务指南(认识和实践全球贸易的最佳读本)
- 素描组合静物写生图解(附光盘素描篇)/阶梯训练