食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油炸蒜香排骨的做法步骤
-
1蒜头切末，排骨洗净，排骨洗净去血水后，捞出沥干水分，我一般用厨房纸吸干水分。
-
2加蒜蓉，糖，盐，生抽，一点胡椒粉（没有可省），姜片，抓匀后腌制半个小时。
-
3加适量淀粉，抓匀，是这样的状态。
-
4热油锅，油温升高后，下排骨炸制，转中火（一定要注意調整火候，中火！！！油溫太高容易糊哦！），稍微定型后再翻动排骨。
-
5炸至金黄的程度，捞出沥油，转大火，待油温升高后转中火复炸一次。（这个时候一定要快速翻动，不然蒜容易焦哦）四五十秒后捞出即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 少油版豆腐烧香菇
- 法式黑椒鸡翅根
- 油醋汁鸡肉果蔬沙拉
- 豉香尖椒肉片
- 大拌菜
- 酸奶奥利奥奶油蛋糕卷
- 香菇火腿娃娃菜
- 牛肉萝卜饺
- 西红柿炒圆白菜
- 桂花酒酿圆子
- 鸡蛋炒菠菜
- 蒜蓉炒大白菜
- 草头炒腊肉
- 素鸭
- 甜菜根拌红米饭
- 酸辣萝卜丝
- 牛肉炒白萝卜
- 豆皮炒白菜
- 南瓜米糊
- 猕猴桃哈蜜瓜果盘
- 番茄炒鸡蛋
- 奥利奥奶油水果杯
- 番茄牛肉酱意面
- 番茄玉米炒豌豆
- 外酥里嫩炸里脊
- 击中什么什么的成语
- 击中要害
- 击什么不什么的成语
- 击什么中什么的成语
- 击什么之什么的成语
- 击什么什么丝的成语
- 击什么什么叹的成语
- 击什么什么壶的成语
- 击什么什么害的成语
- 击什么什么意的成语
- 击什么什么星的成语
- 击什么什么歌的成语
- 击什么什么没的成语
- 击什么什么流的成语
- 击什么什么犹的成语
- 静志（清·孙原湘）
- 静怀（明·邵宝）
- 静思院上元日二首（宋·洪炎）
- 静思（当代·崔荣江）
- 静息（宋·舒岳祥）
- 静斋为仁和任安赋（明·邓林）
- 静斋张敏则舍人赠诗因用其韵为酬（宋·戴复古）
- 静斋诗为朱君政赋（元·凌云翰）
- 静斋诗题盛君明之室也（宋·李廌）
- 静斋（宋·胡宿）
- 静斋（明·康麟）
- 静斋（明·罗亨信）
- 静明轩（宋·郭祥正）
- 静春堂（宋·赵蕃）
- 静晖楼前有荔子一株木老矣犹未生予去其枯枝（宋·王十朋）
- 药膳药酒百科大全
- 轿车自动空调系统维修技能实训/零点起飞轿车新技术新结构维修技能实训系列
- 加拿大--走向今日之路
- 健康与养生百科大全
- 牛津品格(权威牛津教给年轻人的10堂课)
- 食物医药百科大全
- 西点军校的经典法则
- 家庭按摩百科大全
- 婴幼儿最佳同步饮食必读
- 金属材料学
- 汽车单片机及车载总线技术
- 洛克菲勒--一个财富巨擘的人生信条
- 巴西青少年足球训练方法300例
- 石趣
- 詠春拳顶尖高手必修