食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，剔去指甲，将鸡爪剁成两段。 -
2冷水下锅，放入姜，开锅烧开，撇去浮沫，倒入料酒。 -
3焯烫过的鸡爪用水冲洗干净。 -
4锅洗干净，倒入水烧开，放入葱、姜、花椒、八角和焯水后的鸡爪。烧开后小火煮10分钟左右。 -
5煮好的鸡爪用流动的水冲洗干净，没有浮油即可，最后一遍用纯净水。 -
6准备一个容器，倒入泡椒和泡椒水，香糟卤半瓶，白醋一勺，适量盐，3粒冰糖，10几粒花椒。 -
7调好的汁水。 -
8把鸡爪倒进去，泡椒水足够的话可以淹没鸡爪。放冰箱冷藏，第二天就可以吃了。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
零食
- 白菜鸡蛋炒饭
- 五花肉腐竹炖豆腐
- 笨鸡炖臻蘑
- 白菜虾仁炖粉丝
- 五花肉炖萝卜
- 牛腩炖萝卜
- 泡菜煮面
- 牛肉丸炖粉
- 毛葱白菜木耳炒肉片
- 煎蛋虾仁三明治
- 红油馄饨面
- 猪肚鸡汤南瓜面
- 自制桃酥，老人小孩都爱吃
- 香菇炒柿子椒
- 姬松茸炖大鹅
- 海带排骨汤饭
- 艾叶炒蛋
- 少油版咖喱土豆牛腩
- 青椒炒鸡蛋
- 孜然香辣豆皮
- 青菜火腿饭团
- 牛肉炒四季豆
- 肉松饭团
- 萝卜干蛋炒饭
- 粉蒸肉
- 绿什么什么客的成语
- 绿什么什么山的成语
- 绿什么什么愁的成语
- 绿什么什么杰的成语
- 绿什么什么楼的成语
- 绿什么什么汉的成语
- 绿什么什么滔的成语
- 绿什么什么灯的成语
- 绿什么什么男的成语
- 绿什么什么畴的成语
- 绿什么什么瘦的成语
- 绿什么什么盗的成语
- 绿什么什么秣的成语
- 绿什么什么稀的成语
- 绿什么什么笠的成语
- 追和陶渊明咏贫士（宋·赵处澹）
- 追和陶渊明归去来辞（宋·晁补之）
- 追和韦应物庐山西涧瀑布下作（宋·郭祥正）
- 追和韦苏州种瓜诗韵盖有所感也（元·岑安卿）
- 追和韦苏州诗呈周守敦义（宋·王之道）
- 追和韩退之雪韵（宋·王之道）
- 追和顾中庵斋中晚望诗（清·陈瑚）
- 追和马一浮先生苦雨诗（当代·程滨）
- 追和鲁直蜡梅二首（宋·王之道）
- 追和鲜于公寄山斋先生钓石诗（元末明初·杨维桢）
- 追和黄侍御滇游诗册（明·胡应麟）
- 追和龙洲先生登多景楼诗就题其墓（元末明初·郭翼）
- 追和（宋·文彦博）
- 追咏崔奉礼小园（宋·梅尧臣）
- 追咏棠梨花十韵（唐·吴融）
- 大头儿子和小头爸爸(池塘边的绿青蛙彩图注音版)/郑春华大头儿子非常小子书系
- 大头儿子和小头爸爸(月亮灯星星灯彩图注音版)/郑春华大头儿子非常小子书系
- 大头儿子和小头爸爸(两座小房子彩图注音版)/郑春华大头儿子非常小子书系
- 大头儿子和小头爸爸(海盗帆船彩图注音版)/郑春华大头儿子非常小子书系
- 非常小子马鸣加(鼹鼠牙彩图注音版)/郑春华大头儿子非常小子书系
- 非常小子马鸣加(想做地球彩图注音版)/郑春华大头儿子非常小子书系
- 非常小子马鸣加(坡上的奥特曼彩图注音版)/郑春华大头儿子非常小子书系
- 非常小子马鸣加(宇宙飞瓶彩图注音版)/郑春华大头儿子非常小子书系
- 怪叔叔我不上你的当/最棒男孩
- 剑逆苍穹(4四宗会武)
- 菜鸟老师(1石头班的新故事)
- 菜鸟老师(2四月一日大事件)
- 菜鸟老师(3不一样的公开课)
- 菜鸟老师(4神秘的成绩单)
- 西方音乐史普修教程(上下21世纪普通高校音乐公共课教材)