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诗文	烫嘴豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 750克 辅料 白沙糖 3匙 辣酱 1匙 白醋 2匙 水 3匙 盐 1勺 鸡精 1勺 油 1000ml 酸甜 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 烫嘴豆腐的做法步骤 1 油烧7_8成热，豆腐切块，裹上生粉，入锅炸至金黄捞出 2 将糖、醋、水、辣酱、盐、生粉调成酱汁。 3 起锅留底油，加入酱汁炒至浓稠，放入炸好的豆腐翻匀，摆盘即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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