食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
毛豆米瘦肉汤的做法步骤
-
1我买回的瘦肉泥，菜市场的成品卖的，回来不就再处理了 -
2毛豆米洗净 -
3准备好要用的材料 -
4锅里放大半碗清水 -
5同时可放入姜片和毛豆（冷水下锅更好） -
6水煮开后，再煮三五分钟，保证毛豆断生 -
7再用筷子把腌好肉泥小坨挑入锅里（锅里要小火） -
8趁着锅里煮的间隙，把葱切末放汤碗里同时放点鸡精和适量调和油（喜欢麻油的可以试试放麻油） -
9闻到香味快好时放入准备好的青菜 -
10青菜很好熟，一会就好 -
11哈哈。。。可出锅了
小窍门
没有买到处理好的肉泥，可用瘦肉剁成末用葱姜末、盐、味精、淀粉调好腌十几分钟，不然肉会有腥味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 清炒柚子皮
- #汤羹#补血益气乌鸡当归汤
- 芹菜炒腊肠
- 炒凉粉
- 炒藕片
- 海兔子木耳盖浇饭
- 粉蒸肉（偏甜口）
- 大薯条
- 五花肉焖腐竹
- 茶树菇焖鸭
- 青椒土豆丝
- 凉拌橄榄菜
- 炸土豆球
- 蚝油杏鲍菇
- 海鲜菇炒花生米
- 剁椒肉末抱苦瓜
- 香菇滑鸡
- 紫薯蛋卷
- 日式红豆包
- 爆炒三件
- 鸭架汤
- 榨菜丝西葫芦炒厚千张
- 炝炒豇豆
- 豆沙司康“英式下午茶
- 家常炒土豆片
- 饮水食菽
- 饮河什么什么的成语
- 饮河满腹
- 饮河鼹鼠
- 饮泉什么什么的成语
- 饮泉清节
- 饮泣什么什么的成语
- 饮泣吞声
- 饮流什么什么的成语
- 饮流怀源
- 饮灰什么什么的成语
- 饮灰洗胃
- 饮犊上流
- 饮犊什么什么的成语
- 饮羊什么什么的成语
- 西倅厅冰雪楼次韵（宋·王柏）
- 西僧（明·饶希燮）
- 西元零五年一月十七日腊八悼赵公 招兮（当代·添雪斋）
- 西充道中（清·常纪）
- 西兰图（明·杨慎）
- 西兴寄呈东畎先生（宋·施枢）
- 西兴寺值雨次吴警斋先生韵（宋·丘葵）
- 西兴山院（宋·黄裳）
- 西兴旅次（清·李其永）
- 西兴晚望（宋·陈应祥）
- 西兴泊舟（宋·陆游）
- 西兴渡压雨赠同邸李计议（宋·徐玑）
- 西兴渡口雪（宋·苏泂）
- 西兴渡（元·张翥）
- 西兴秋渡（明·董其昌）
- 实用偏瘫康复训练技术图解(第3版)
- 非均匀介质水与溶质迁移/西北旱区生态水利学术著作丛书
- 旱区农田土壤水盐调控/西北旱区生态水利学术著作丛书
- 吴宓诗话
- 油气勘探投资决策研究
- 说真话的勇气--治理自我与治理他者(Ⅱ1984)/法兰西学院演讲系列
- 习近平关于全面依法治国论述摘编
- 经营的原点(图解精益制造)
- P.E.T.父母效能训练(中国实践篇)
- 来自2万名店长的餐饮投诉应对术(图解服务的细节)
- 乡愁的滋味(那年那事那人)(精)
- 供应链经营入门(图解精益制造)
- 团结友爱的动物们(精)
- 赵治勋围棋打劫精解(162道简单问题克服弱点)/围棋名家经典译丛
- 能源服务网络中的分布式能源模拟/国际电气工程先进技术译丛