食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧弯丫鱼的做法步骤
-
1弯丫鱼，生姜，蒜 -
2油锅烧热后，加入姜，蒜煸香 -
3下弯丫鱼煎 -
4二面煎黄 -
5烹入黄酒 -
6老抽，醋 -
7再加入盐，糖 -
8加入冷水， -
9水烧开后，转小火，烧十分钟，再转大火收汁 -
10最后洒上葱花，装盘
使用的厨具：炒锅
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