食材明细
- 酸甜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芒果紫薯西米捞的做法步骤
-
1芒果洗净，切开果肉，划上十字刀，手指轻轻顶着果皮，用水果刀把果肉划到碗里装盘备用
-
2紫薯上蒸锅，隔水蒸熟（约蒸15分钟）后，切成与芒果块儿同等大小的方丁，装盘备用
-
3西米入煮锅，放入多半锅水，大火煮约15分钟，大火使得西米上下翻滚，不易粘锅
-
4西米煮至只剩下一点儿白芯时关火，加盖闷上一小会儿，待全部成透明状后，盛到过滤盆中，用凉水过几遍，能使西米口感变Q
-
5将备用的芒果与紫薯丁与西米同时装进碗中，在碗中倒入1袋冰的纯牛奶
-
6调入2勺蜂蜜和2勺桂花酱（or糖桂花），与食材相调均匀就可以食用啦~
小窍门
1、如果不喜欢紫薯微苦和涩涩的口感，可以只放芒果丁；
2、芒果宜选小芒果，比大芒果更甜且汁多；
3、西米容易凝固，吃剩的部分建议放进冰箱冷藏室，再拿出来饮用时可以适量加奶或冰块。
2、芒果宜选小芒果，比大芒果更甜且汁多；
3、西米容易凝固，吃剩的部分建议放进冰箱冷藏室，再拿出来饮用时可以适量加奶或冰块。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
甜品
夏季食谱
秋季食谱
- 家常小炒麻辣紫苏牛肉
- 养心菜拌黄瓜
- 剁椒菜心
- 紫苏蒸鱼
- 奥尔良烤猪脆骨
- 炸蔬菜圆子
- 清蒸龙舌鱼
- 烤豆角
- 蒜蓉蒸金针菇
- 黄瓜鸡蛋生煎
- 火腿炒饭
- 蒸生蚝
- 红烧鸡中翅
- 凉拌云丝
- 家常炒香干
- 家庭版烤鱼
- 酱香（椒盐）千层烙饼
- 凉拌龙须菜
- 自制面筋
- 红枣香菇蒸鸡
- 金包银豆腐
- 香菇芹菜鸡蛋馅包子
- 柠檬蜂蜜百香果茶
- 糖醋排骨
- 烩三鲜
- 父子什么什么的成语
- 父子无隔宿之仇
- 父慈什么什么的成语
- 父慈子孝
- 父析什么什么的成语
- 父析子荷
- 父母之命，媒妁之言
- 父母之国
- 父母之邦
- 父母什么什么的成语
- 父母和学校有时严格用英语怎么说
- 父母帮我实现了我的生日愿望用英语怎么说
- 父母恩勤
- 父母的功劳用英语怎么说
- 父母的爱情用英语怎么说
- 庚辰仲冬访牧翁于半野堂奉赠长句（清·柳是）
- 庚辰伏日道馆苦热时归怀不遂戏柬胡聂二山人（明·欧大任）
- 庚辰元夕李二何三郎得隽李晓湘姚谷神都中得（明·黄锦）
- 庚辰元日即事（明·王世贞）
- 庚辰元日和叔翁韵（明·程嘉燧）
- 庚辰元日溯流剑江（明·郭之奇）
- 庚辰元日立春（元·张翥）
- 庚辰元日（元·刘因）
- 庚辰元日（元末明初·陶宗仪）
- 庚辰元日（明·李梦阳）
- 庚辰元日（明·顾璘）
- 庚辰元旦试笔（宋·舒岳祥）
- 庚辰元旦试笔（明·于慎行）
- 庚辰元旦（元末明初·王冕）
- 庚辰六月入都重过旧第有感（清·彭祖润）
- 著名山水画家浔陌作品集/盛世典藏当代中国画名家精品荟萃
- 著名山水画家黄国民作品集/盛世典藏当代中国画名家精品荟萃
- 中国和田玉(总第14辑)
- 李春艳(学院派精英)
- 张军博作品/大家气象
- 著名山水画家谢士强作品集/盛世典藏当代中国画名家精品荟萃
- 著名花鸟画家郑瑰玺作品集/盛世典藏当代中国画名家精品荟萃
- 许莹(精)/中国当代名家画集
- 艺海拾珠(齐辛民艺术藏友会藏品集)(精)
- 月照上人孔子圣迹图(精)
- 中国陶都陶醉中国(吴冠中艺术馆第二届全国中国画作品展作品集)
- 中国画廊(第14辑)
- 著名人物画家周荣生作品集/盛世典藏当代中国画名家精品荟萃
- 农田杂草识别与防治原色图鉴(精)
- 适度规模肉牛场高效生产技术/适度规模畜禽养殖场高效生产技术丛书