食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1鸡腿切块，土豆，辣椒洗净，葱姜蒜，花椒，大茴准备好 -
2土豆切片，辣椒切丝，红尖椒切段，葱姜蒜切碎 -
3锅热放花生油，放入鸡块，翻炒 -
4炒至有鸡肉香味，放葱姜蒜，花椒，大茴，红尖椒 -
5炒出香辣味，先放醋炒两分钟，放老抽，盐调味 -
6放土豆片翻炒 -
7放辣椒，蒜翻炒 -
8出锅
小窍门
1。辣椒，花椒，视个人口味而定。当然，我放的比较多，我是无辣不欢的，呵呵！
2.土豆片炒的生熟程度，视个人口味，有人喜欢吃脆点的，就少炒会
3。没用豆瓣酱，面酱之类的，感觉会盖过鸡肉的鲜味
2.土豆片炒的生熟程度，视个人口味，有人喜欢吃脆点的，就少炒会
3。没用豆瓣酱，面酱之类的，感觉会盖过鸡肉的鲜味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 三角蛋糕
- 猪肉炒三丝
- 懒人版的重庆小面
- 玉米煲排骨汤
- 萝卜丝饼
- 年糕汤
- 胡萝卜炒玉米粒
- 如何做不加一滴水的鸡蛋麻花
- 萝卜排骨汤
- 红烧鱼块
- 【山寨版】甑糕
- 小炒肉
- 牛肉泡馍
- 粉丝豆芽小炒
- 两参面发糕
- 冬瓜丸子汤
- 双豆小米汤
- 清炒芥菜
- 红烧太阳鱼
- 炒南瓜
- 咖喱鸡肉意面
- 黄豆花生焖猪蹄
- 咖喱土豆牛肉
- 酸辣粉
- 西蓝花炒米
- 什么牛什么田的成语
- 什么牛什么疾的成语
- 什么牛什么白的成语
- 什么牛什么破的成语
- 什么牛什么虎的成语
- 什么牛什么虻的成语
- 什么牛什么血的成语
- 什么牛什么裾的成语
- 什么牛什么角的成语
- 什么牛什么豚的成语
- 什么牛什么车的成语
- 什么牛什么酒的成语
- 什么牛什么重的成语
- 什么牛什么锁的成语
- 什么牛什么音的成语
- 题鼓山元公亭（宋·元绛）
- 题鼓山廨院壁（明·方太古）
- 题鼓山超凡阁（宋·白玉蟾）
- 题鼓山（宋·郑江）
- 题鼓门大灯笼（宋·陈烈）
- 题鼯鼠食瓜图（元·揭傒斯）
- 题齐云亭（宋·李之仪）
- 题齐云山石室壁（明·唐寅）
- 题齐云阁（宋·胡宏）
- 题齐原岭凉亭（明·吴与弼）
- 题齐安城楼（唐·杜牧）
- 题齐安壁（宋·王安石）
- 题齐安寺山亭（宋·王安石）
- 题齐安新刻雪堂图（宋·周紫芝）
- 题齐安董升松云轩（明·管讷）
- 父子侨领(庄希泉庄炎林世纪传奇)
- 想赚钱请举手(附光盘)
- 忠告企业家(给民营企业的30条忠告)
- 领导力DNA(发挥你的本能交流辨别和创新)
- 中国人口通史(2先秦卷)
- 政治文明视野下的工会维权(中国特色社会主义工会发展道路与昆山实践)
- 建设社会主义核心价值体系
- 舜帝之谜
- 外资并购的东道国风险研究
- 黄金投资必读
- 道教生态伦理思想研究(精)/国学新知文库
- 清代唐诗选本研究
- 中国模式研究--中国经济发展道路解析
- 我看东坡本色(一个在校大学生的读书札记)
- 中国八大古都(插图珍藏版)