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诗文
布朗尼蛋糕
释义
食材明细
主料
黑巧克力
60克
黄油
25克
白砂糖
25克
牛奶
1大勺
高筋粉
20克
鸡蛋
1个
可可粉
5克
核桃
20克
盐
0.5克
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
简单 难度
布朗尼蛋糕的做法步骤
1
准备原料
2
鸡蛋打散备用
3
核桃放入微波炉,高火1分钟
4
晾凉后切碎
5
将黄油和巧克力放入大碗
6
在电炖锅中一边加热一边搅拌
7
搅拌至巧克力完全融化
8
将大碗拿出来,加入白糖和盐,搅拌均匀
9
加入鸡蛋,搅拌均匀
10
加入牛奶,搅拌均匀
11
将可可粉和面粉混合后,筛入巧克力糊中
12
搅拌均匀
13
加入核桃碎
14
搅拌均匀
15
倒入模具
16
放入预热180度的烤箱,中层,烤25分钟左右,至面糊完全膨胀,表面微微开裂。
17
冷却后脱模,放入冰箱冷藏4小时以上
18
切片食用
使用的厨具:打蛋器、炖盅、微波炉、电烤箱
所属分类: 烘焙
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五月晦日会知宗提舶通判纳凉云榭提舶用仙字(宋·王十朋)
五月晦日同汪教授集傅教谕鼎顾东曙戚舜和刘(明·顾清)
五月晦江上送宋义卿民部(明·陆深)
五月朏日书以自适(金末元初·段成己)
五月朔凤皇台观竞渡次郑德进韵(明·林熙春)
五月朔大雨新霁瑶空湛然西山翠色可挹(明·顾清)
五月朔日雨中有怀灵谷禅师(明·唐之淳)
五月朔雨中对菊(明·张弼)
五月望参(宋·孔武仲)
五月望后热甚忆李廉衣柯东岩园居却寄(清·戴亨)
五月望夜与诸君山中再酌和仅初韵(明·华察)
五月望夜六王川对月(明·唐之淳)
五月望日会食普满院夜归作诗二首呈文中县丞(宋·葛胜仲)
五月望日市无鱼肉老庖撷园蔬杂以杞菊作羹气(宋·李光)
五月望日至雷塘大水始涸忆在邕州曾为李侍御(明·霍与瑕)
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更新时间:2026/4/29 1:29:30