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诗文
香辣时蔬干锅
释义
食材明细
主料
土豆
适量
萝卜
适量
胡萝卜
适量
青笋
适量
木耳
适量
腐竹
适量
鱼豆腐
适量
包菜
适量
虾
适量
洋葱
适量
辅料
香菇
适量
葱
适量
花椒
适量
火锅底料
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
熟芝麻
适量
香辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
香辣时蔬干锅的做法步骤
1
包菜,胡萝卜和洋葱准备就绪。
2
土豆去皮洗净切片备用。
3
香菇,葱姜蒜,白萝卜洗净备用。
4
笋和萝卜切片,香菇改刀。
5
青虾去头去虾线洗净备用。
6
胡萝卜和包菜依次改刀。
7
火锅底料备用,洋葱切块。
8
笋片和萝卜汆烫一下捞出。
9
木耳,香菇,青虾依次焯水。
10
鱼豆腐,土豆,腐竹继续焯熟。
11
锅中入油烧热放入花椒爆香,调捡出花椒放入葱姜蒜爆香,加入火锅底料继续翻炒。
12
依次加入各种放时蔬翻炒均匀。
13
翻炒均匀,盐根据自己口味选择哦。
14
撒入洋葱继续翻炒片刻。
15
出锅撒入熟芝麻即可出锅啦。
16
家常干锅,美味极了呀。
17
成品图。
小窍门
时蔬焯水一下,千万不要油炸,热量太高了!健康快乐最我们的终极目标!
使用的厨具:不粘锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/2 7:19:43