食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
南瓜饼的做法步骤
-
1主要食材为南瓜（300克），糯米粉（300克），适量红豆沙（不加红豆沙馅的话可以在和面的时候换成白糖）。 -
2南瓜切片上锅蒸熟，用筷子能戳烂即可。
-
3蒸好的南瓜捣成泥。
-
4在捣成泥的南瓜中加入糯米粉，揉成面团。（也可不包红豆沙馅，在和面的时候根据个人口味加入白糖也行）
-
5取出一块小面团，按扁包入红豆沙。
-
6包入红豆沙之后封口，搓成小丸子然后按压成小饼（没加红豆沙可以直接搓成小丸子按成小饼）。
-
7锅中放油，放入南瓜饼胚煎制，在表面撒上黑芝麻（也可不撒）。
-
8小火煎至表面金黄即可出锅。
小窍门
1.揉面的时候，蒸好的南瓜泥需要放凉一会儿，再加入到面粉中。如果面团比较干，可以加入适量温水
如果揉面的时候南瓜泥或者水的温度不够，揉出的面会比较硬。如果温度过高，面团则会过软，太黏。
2.煎制的时候火不能太大，容易糊底，记得及时翻面
3.不加红豆沙馅的话，就在和面的时候根据自己口味加入适量的白糖就可以了
如果揉面的时候南瓜泥或者水的温度不够，揉出的面会比较硬。如果温度过高，面团则会过软，太黏。
2.煎制的时候火不能太大，容易糊底，记得及时翻面
3.不加红豆沙馅的话，就在和面的时候根据自己口味加入适量的白糖就可以了
使用的厨具：其他、平底锅
所属分类：
小吃
家常菜
- 西兰花炒牛蒡丝
- 虾皮皮蛋拌豆腐
- 香酥肉
- 宝宝虾肉蔬菜面
- 猪肉韭菜水饺
- 营养方便面
- 豆豉油麦菜
- 印度咖喱牛肉
- 蒜泥剁椒黄瓜
- 荸荠猪肉汉堡
- 豆豉香猪蹄
- 烤鸡--宴客菜
- 香蒸腊鱼
- 【蒜泥手撕茄子】
- 姜豉炒饭
- 芝麻小豆豆
- 〖肉末捞水晶粉〗----不一样的“蚂蚁上树”
- 西红柿牛腩
- 自制方便面
- 海带豆腐酱汤
- 生菜鸡蛋炒饭
- 香菇爆炒蚕豆
- 剁椒蚕豆
- 自制小零食——鱼皮豆
- 牛奶发糕
- accede to the throne
- accelerant
- accelerate
- acceleration
- accelerator
- accelerator pedal
- accelerometer
- accent
- accented
- accent mark
- accent piece
- accentual
- accentuate
- accentuation
- accept
- 冬日夙兴舟行至娄门田庐一首（明·黄省曾）
- 冬日夜梦中得句因续成之（元·陈高）
- 冬日天井西峰张鍊师所居（唐·皎然）
- 冬日夷门旅怀（明·李梦阳）
- 冬日学司偶见庭菊（明·李梦阳）
- 冬日学舍病中作（清·汪曰桢）
- 冬日客中送章结父（明·王醇）
- 冬日客居鮀浦，吴献堂过访（清末民国初·许南英）
- 冬日宣城开元寺赠元孚上人（唐·许浑）
- 冬日宴于庶子宅各赋一字得平（隋末唐初·岑文本）
- 冬日宴于庶子宅各赋一字得归（隋末唐初·许敬宗）
- 冬日宴于庶子宅各赋一字得色（唐·封行高）
- 冬日宴于庶子宅各赋一字得节（隋末唐初·杜正伦）
- 冬日宴于庶子宅各赋一字得趣（隋末唐初·令狐德棻）
- 冬日宴于庶子宅各赋一字得鲜（唐·刘孝孙）
- 三分能力七分责任
- 给办公族的健康书
- 工程研究(跨学科视野中的工程第3卷)
- 汽车商品国际贸易(汽车类高等院校十一五规划教材)
- 聪明买基金
- 绝妙推理(射雕英雄悖论传奇)
- 放虎归山
- 液压传动与气压传动(面向21世纪机械工程及自动化机电一体化专业规划教材)
- 网式教学研究的理论与实践
- 建筑施工现场场内沥青混凝土摊铺机司机
- 超级提升记忆力(揭密记忆技巧挑战记忆极限)
- 私募英雄(中国七大投资高手征战股市纪实)
- 我国职业篮球法律规范问题的研究
- 那一次我们挨打了(中英第一次鸦片战争全景解读)
- 教孩子学象棋(提高班)