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诗文	凉菜-猪耳朵冻
释义	食材明细 主料 猪皮 适量 猪耳朵 适量 辅料 芝麻 适量 配料 辣椒油 适量 原味 口味 调味 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 猪耳朵冻的做法步骤 1 猪皮刮去毛和肥油，切碎，放水里煮一个多小时至汤变白。 2 猪耳朵用卤汤煮熟。 3 猪皮汤里少放点卤猪耳朵的带色汤，搅匀。 4 找个盒子，把猪耳朵放进去(成形用)，浇上步骤3的汤，找个东西压上静等凝固成型，等凝固好了小心翼翼的切片。 5 锅上油，小火煨辣椒,芝麻，一变色即离火，浇到猪耳朵片上，大功告成了。 所属分类： 凉菜
随便看	茄子炒土豆片 黄瓜培根粥 小白菜烩冻豆腐 【徽菜】————山笋烧肉片 自制酸豆角 油焖虎皮尖椒 香卤豆干 素烧猪耳豆角 酸豆豆腐 南瓜葛粉羹 健康主食----家常饼 金针菇蛋裹豆腐 时蔬炒蛋 原味玉米 泡椒凤爪 那一碗永远喝不腻的味道—番茄蛋汤 美味早餐-三种馅料煎饼 咖啡芝士蛋糕 健康早餐----豇豆炒饼 苏法芝士蛋糕 芒果慕斯 最有夏天感觉的清爽饮品 椰汁芒果西米露 零失败的简单家常—鸡蛋炒丝瓜 法式海绵蛋糕 啤酒鸡翅

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。