“明儿不是中元节么。
冰柜里拿海鲜啥的回老家，这次翻到底了，又翻出来雪蛤了。还有北极虾，阿根廷红虾，章鱼，鲜贝，还有几斤羊排。除了雪蛤，都带回去。^_^我的宝藏这回翻完了。
不过回老家东西不够多，又去买了两箱活海鲜，一箱糕点，一箱水果，也就齐活了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
佛桃炖雪蛤的做法步骤
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1雪蛤洗净，浸泡。 -
2泡好的雪蛤，去筋膜等杂质。
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3佛桃洗净。
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4去皮。
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5切块铺碗底。
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6取纯净水。
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7放纯净水，最后雪蛤放桃子块中间。
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8入蒸锅。
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9盖盖子，中火蒸30分钟。
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10忘了，放冰糖，快蒸好才想起来。
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11洗几个枸杞。
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12放枸杞再蒸5分钟。
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13蒸好的桃子雪蛤。
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14成品。
小窍门
1、雪蛤主要功效与作用是润肺、养阴、化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰老、驻颜、健脑益智、延缓衰老。
2、所以一般在临床上多用于身体比较虚弱，或者产后气虚、肺痨、咳嗽，或者内分泌失调的人，应该还是不错的。
3、但是因为富含雌激素，如果有乳腺增生或者结节、子宫肌瘤的人还是少吃，因为容易使结节更加多，或者肌瘤长的快。
2、所以一般在临床上多用于身体比较虚弱，或者产后气虚、肺痨、咳嗽，或者内分泌失调的人，应该还是不错的。
3、但是因为富含雌激素，如果有乳腺增生或者结节、子宫肌瘤的人还是少吃，因为容易使结节更加多，或者肌瘤长的快。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
糖水
下午茶