食材明细
- 果味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
火龙果的做法步骤
-
1取300克面粉加入炒熟的黑芝麻和适量的酵母、泡打粉、糖和温水揉成面团。 -
2取200克面粉加入草莓酱和适量的酵母、泡打粉揉成粉红色面团。 -
3取100克面粉加入菠菜汁和少量的酵母、泡打粉揉成绿色面团。一起醒发半小时。 -
4分别搓条下成小剂子。 -
5把红色面团擀成圆皮，把绿色面团搓条压在红皮上，在内侧形成一圈绿色。 -
6包入白色的黑芝麻面团。 -
7搓成火龙果样的椭圆形。 -
8剪出外皮的样子。 -
9醒发一会。 -
10醒发好后入蒸笼蒸熟。 -
11蒸好的火龙果包。
使用的厨具：蒸锅
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