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诗文 花色面点---火龙果
释义
花色面点---火龙果的做法

食材明细

主料
  • 面粉 600克
  • 草莓酱 100克
  • 菠菜汁 50克
  • 黑芝麻 50克
辅料
  • 糖 40克
  • 酵母 6克
  • 泡打粉 6克
  • 果味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 高级 难度

火龙果的做法步骤

  • 花色面点---火龙果的做法步骤：1
    1
    取300克面粉加入炒熟的黑芝麻和适量的酵母、泡打粉、糖和温水揉成面团。
  • 花色面点---火龙果的做法步骤：2
    2
    取200克面粉加入草莓酱和适量的酵母、泡打粉揉成粉红色面团。
  • 花色面点---火龙果的做法步骤：3
    3
    取100克面粉加入菠菜汁和少量的酵母、泡打粉揉成绿色面团。一起醒发半小时。
  • 花色面点---火龙果的做法步骤：4
    4
    分别搓条下成小剂子。
  • 花色面点---火龙果的做法步骤：5
    5
    把红色面团擀成圆皮，把绿色面团搓条压在红皮上，在内侧形成一圈绿色。
  • 花色面点---火龙果的做法步骤：6
    6
    包入白色的黑芝麻面团。
  • 花色面点---火龙果的做法步骤：7
    7
    搓成火龙果样的椭圆形。
  • 花色面点---火龙果的做法步骤：8
    8
    剪出外皮的样子。
  • 花色面点---火龙果的做法步骤：9
    9
    醒发一会。
  • 花色面点---火龙果的做法步骤：10
    10
    醒发好后入蒸笼蒸熟。
  • 花色面点---火龙果的做法步骤：11
    11
    蒸好的火龙果包。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/4/4 13:29:30