“没有做饼底，因为不爱吃饼底”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
重乳酪蛋糕的做法步骤
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1准备原料 -
2奶油奶酪提前2小时放至室温软化 -
3加入糖 -
4用打蛋器打至顺滑无颗粒 -
5加入第一个鸡蛋，充分打匀 -
6加入第二个鸡蛋，打匀 -
7倒入柠檬汁，搅打均匀。 -
8倒入玉米淀粉，搅打均匀。 -
9倒入牛奶、、香草粉，搅打均匀。 -
10把打好的蛋糕倒入乳酪蛋糕模里。 -
11将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水。放入预热160度的烤箱，中下层，烤60分钟，表面金黄色即可 -
12出炉后，晾凉，放冰箱冷藏4个小时以上，脱模，切块食用
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙