食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒山药的做法步骤
-
1准备山药、胡萝卜及水发木耳适量 -
2山药去皮切片浸泡在盐水中，胡萝卜去皮切片备用 -
3锅中放少许油，烧热 -
4加入胡萝卜煸炒 -
5加入水发木耳继续快速煸炒 -
6加入山药片煸炒后淋入少许水，加入盐、鸡精、糖适量稍加 -
7清炒山药出锅装盘啦
小窍门
1、山药去皮后快速浸泡在盐水中，可防止山药变色
2、干木耳要提前泡发，快速泡发木耳的窍门：可在水中加入少许白糖，可加快木耳泡发速度
3、接触山药后如发生皮肤瘙痒的情况，可用少许醋涂抹瘙痒处，可去除因清理山药引起的皮肤过敏
4、胡萝卜要用热油煸炒，通过热油煸炒可吸收胡萝卜素
2、干木耳要提前泡发，快速泡发木耳的窍门：可在水中加入少许白糖，可加快木耳泡发速度
3、接触山药后如发生皮肤瘙痒的情况，可用少许醋涂抹瘙痒处，可去除因清理山药引起的皮肤过敏
4、胡萝卜要用热油煸炒，通过热油煸炒可吸收胡萝卜素
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 酱香番茄炖卤牛腩
- 蛋奶麻花
- 双椒炒卤猪脚
- 凤梨酥
- 农家小炒肉盖码饭
- 冬季杂烩
- 瘦肉鸡蛋白菜汤
- 鲜菇瘦肉汤
- 香干子炒芹菜
- 大虾烧白菜
- 炸五花肉
- 猪猪德国酥
- 南瓜紫薯馒头
- 沙琪玛
- 土豆饼
- 螺蛳汤方便面
- 泡发竹笋干
- 花生红枣牛奶浆
- 3D立体爱心慕斯蛋糕
- 素烧冬瓜球
- 素油酥饼
- 速腌辣白菜
- 酸菜鱼腩
- 酸汤芹菜
- 韩式牛肉年糕汤
- further information
- furthering def
- furthering education
- furthering interests
- furthering my study
- furthering that point
- further investigation
- further north
- furthers memory
- further study
- further to
- furuncle defined
- furuncle definition
- furuncle pictures
- furuncle popping
- 柬高泉（明·杨慎）
- 柬魏惟度（清·宗元）
- 柬魏默深（清·何绍基）
- 柬鸡鸣寺住持本空（明·陈琏）
- 柬黄于雍（明·佘翔）
- 柬黄子二首（明·李梦阳）
- 柬黄季恒（明·吴与弼）
- 柬黄山人耀之（明·薛始亨）
- 柬黄生志淳（明·皇甫汸）
- 柬黄记室（清·王家仕）
- 柬黎孺旬（明·李云龙）
- 柬黎照明（近现代·张采庵）
- 柬龙川宋明府（明·张萱）
- 柬龚立道（宋·周南）
- 柯亭（元·黄镇成）
- 国际电力市场建设实践与经验
- 中华人民共和国外商投资法释义
- 机器人总动员
- 中国合同库(矿产资源)
- 托马斯和朋友幼儿睡前故事(30册)
- 欧洲攻略(2020-2021全彩升级版)
- 中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法 附草案说明
- 幼小衔接描红本 数字描红 1
- 南方电网互联网统一服务平台
- 幼小衔接描红本 拼音描红 3
- 哆啦A梦科学世界 动植物放大镜
- 重新定义组织发展
- 桃夭 诗经帖
- 中国灵芝
- 南方电网公司第七、八期中青班学员优秀论文精选