食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
佛手瓜炒蛋的做法步骤
-
1佛手瓜去皮去核切片。 -
2鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。
-
3锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块盛出。
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4锅中另放油，放入佛手瓜翻炒，加少许水烧几分钟变软。
-
5合入炒好的蛋块，加盐、蚝油调味炒匀。
-
6成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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