食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
肉松小贝的做法步骤
-
1备料图：鸡蛋6个分离蛋黄蛋清、低筋粉45g、牛奶45g、玉米油45g、白砂糖45g、沙拉酱、肉松。 -
245g玉米油和45g纯牛奶混合均匀。
-
3与6个蛋黄混合均匀。
-
4分三次筛入45g低筋粉，一字型混合均匀。
-
56个蛋清加几滴白醋打发。
-
6大鱼眼泡时加20g糖。
-
7蛋白细腻时再加20g糖。
-
8有不轻易消失的纹路时加最后一次20g糖。
-
9打到如图提起打蛋器呈小弯钩的状态。
-
10取三分之一蛋白，倒入蛋黄盆翻拌或切拌均匀。
-
11将混合均匀的蛋黄液倒入蛋白中，翻拌或切拌均匀。
-
12将蛋糕液装入裱花袋。
-
13烤盘铺油纸，将蛋糕液挤成大小均匀的圆形。
-
14烤箱170度预热。
-
15170度烤20分钟左右，中途记得将上下层换一下。
-
16烤好了。
-
17准备沙拉酱、肉松。
-
18取蛋糕片。
-
19每两个蛋糕片为一组。
-
20取蛋糕片，所有的面都蘸满沙拉酱。两两相扣，再丢进肉松里裹满满一层。
-
21做了肉松、海苔肉松两种口味。
-
22成品图。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
- 红薯小鸟馒头
- #春日应季美食#韭菜粉条炒豆芽
- 草莓雪崩蛋糕（6寸）
- 鲜肉包
- 藕丁香肠韭菜煎饼
- 自制番茄酱
- 麻辣干明虾
- 小白菜炒鸡蛋
- 黑椒香肠时蔬炒饭
- 酥香鸡腿花
- 滑蛋虾球
- 奥尔良烤鸭腿
- 低脂西兰花
- 鲜美手作羊肉馄饨
- 香煎苹果饼
- 玉米杂粮饼
- 紫薯汤圆
- 菠菜汁凉皮
- 牛筋丸蘑菇汤
- 原味奶茶。
- 山药做的火龙果班戟，低脂，美味！
- 家常鸡蛋饼
- 左中棠鸡
- 炒河虾
- 火锅
- lease from
- leasehold
- leaseholder
- lease option
- lease out
- lease out to
- leaser
- lease to
- leash
- leasing
- least
- least common denominator
- least common multiple
- least of all
- least squares
- 京师秋兴次谢太史韵（明·高启）
- 京师秋夜（元·虞集）
- 京师童谣（元·无名氏）
- 京师童谣（元·无名氏）
- 京师答薛玄卿（元·张雨）
- 京师苦寒（明·高启）
- 京师苦雨作（明·区大相）
- 京师茗话归寄庶之孤云凝秋寒白（当代·熊东遨）
- 京师观音院新堂（宋·曾巩）
- 京师语（元·无名氏）
- 京师赠大有叔（宋·吕本中）
- 京师送玉虚宗师还山（元·元明善）
- 京师送王颐殿丞（宋·苏辙）
- 京师逢卖梅花五首（宋·梅尧臣）
- 京师逢徐良温叟明府（宋·强至）
- 做一名有政治素养的教师/大夏书系
- 金融市场学(高等学校经济与管理类教材)/基础课系列
- 秘书应用写作(高校秘书学专业系列教材)
- 教育教学知识与能力(小学)/2013年国家教师资格考试考点精析与上机题库
- 综合素质(中学)/2013年国家教师资格考试考点精析与强化题库
- 教育知识与能力(中学)/2013年国家教师资格考试考点精析与强化题库
- 综合素质(幼儿园)/2013年国家教师资格考试考点精析与上机题库
- 保教知识与能力(幼儿园)/2013年国家教师资格考试考点精析与上机题库
- 体育与健康学科知识与教学能力(初级中学)/2013年国家教师资格考试考点精析与强化题库
- 在人际传播与大众传播的交叉点上--电视人物专访节目研究/高校学术文库
- 综合素质(小学)/2013年国家教师资格考试考点精析与上机题库
- 博弈心理学(拿来就用的超强操控术)
- 心碎港湾
- 它为什么会这样(培养孩子动手动脑的58个魔术小实验)
- 战国七雄(战国)/漫画上下五千年