食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜香小炒肉的做法步骤
-
1咸肉冷水下锅，烧开后中小火焯煮一会，放点料酒，去味道，图为快焯好的样子 -
2青蒜洗净切段待用 -
3鲜肉也焯下水，切片，咸肉也切片 -
4锅放油，下鲜肉、咸肉煸香出油，放点料酒，再煸一会，至肉两面焦焦的，再加盐、糖、一点酱油、豆豉、甜面酱煸炒一会出香 -
5放盘中待用 -
6原锅，不用倒油，煸肉时会出好多油，下青蒜炒香，加一点盐、糖 -
7再把炒好的肉倒入锅中炒匀，再综合调下味 -
8装盘就可以吃了
小窍门
放两种肉，和放一种肉是不同的味道，蛮好吃的
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
老人
冬季食谱
午餐
名菜
- 酸辣土豆丝
- 秀珍菇鸡蛋炒大白菜
- 胡椒猪红
- 咸骨瑶柱粥
- 酱鸡翅根蒸厚千张
- 梅干菜豆腐鸡爪煲
- 青椒雷笋炒面筋
- 海南椰子鸡
- 步步高升
- 青椒炒腊肠
- 陈皮排骨
- 四川家常回锅肉
- 柠檬虾仁拌菜
- 三色藜麦馒头
- 叉烧
- 香酥芝麻条
- 避风塘炒大虾
- 干炸带鱼
- 烤香肠
- 蒜片炒油麦菜
- 油爆醋炒蛋
- 东菱面包机之提子吐司面包
- 大排烧天菜芯
- 蘑菇酱肉炒双椒
- 糯米蒸排骨
- dishonesty in the great gatsby
- dishonesty pdf
- dishonor crossword
- dishonor crossword clue
- dish soap
- dish the dirt
- dish towel
- dish towels
- dishwasher not draining
- dishwasher parts
- dishwasher repair
- dishwasher sound sleep
- dishwashing liquid
- disinclined antonym
- disinclined clue
- 晚征（宋·赵汝燧）
- 晚径（宋·洪咨夔）
- 晚待明叔不至（宋·赵蕃）
- 晚得菖蒲（宋·梅尧臣）
- 晚怀（明·黄廷用）
- 晚思（元·王畛）
- 晚思（元末明初·刘基）
- 晚思（唐·司空曙）
- 晚思（唐·喻凫）
- 晚思（唐·高蟾）
- 晚思（宋·周紫芝）
- 晚思（宋·周紫芝）
- 晚思（宋·施枢）
- 晚思（宋·曾由基）
- 晚思（宋·李觏）
- 全新版大学英语<第2版>综合教程课文辅导大全(1普通高等教育十一五国家级规划教材配套用书)
- 新视野大学英语课文辅导大全(3第2版听说读写教程普通高等教育十一五国家级规划教材配套辅导用书)/星火英语
- 先学后研教学模式与松坪学校
- 大学生心理健康教育(高职高专适用)
- 高级C语言程序设计(下普通高等教育十二五规划教材)
- 高级C语言程序设计(上普通高等教育十二五规划教材)
- 大学生心理健康教育(本科适用)
- 全新版大学英语<第2版>综合教程课文辅导大全(3普通高等教育十一五国家级规划教材配套辅导用书)
- 英美文学欣赏(英语文学系列教材华大博雅高校教材)
- 集思凝智桂研撷英--研究生思想政治教育与管理工作研究探析
- 适应与超越--中学初任教师专业成长研究
- 刘海峰演讲录/博雅名家讲坛
- 文学伦理学批评及其它--聂珍钊自选集/华中师范大学文学院教授文库
- 刘盛佳学术与人生/华大学人研究书系
- 地方教学研究型大学教学资源配置研究/地方高校改革与发展研究系列丛书