食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
蘑菇酱肉炒双椒的做法步骤
-
1食材：酱肉（已清洗）、蘑菇（已清洗）、青椒和红椒（已去蒂去籽清洗）。 -
2将青红椒放在案板上切成块。
-
3将蘑菇放在案板上切成片。
-
4将切好的蘑菇放入沸水锅中焯开捞出。
-
5接着，下入酱肉焯上10分钟捞出。
-
6放在案板上晾凉，再切成片。
-
7起锅倒油烧热，下入切好的双椒和酱肉翻炒翻炒至双椒断生。
-
8然后，合入焯好的蘑菇翻炒翻炒。
-
9最后，加适量的盐。
-
10加适量的酱油。
-
11调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜